Sănătate (demență) - ULEIUL DE MĂSline CAKIR
Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea Temple a arătat că consumul de ulei de măsline extravirgin poate apărea la începutul maturității protejați împotriva demenței.
Rezultatele noii cercetări publicate pe 24 noiembrie 2019 în revista Aging Cell dezvăluie că consumul extravirgin de ulei de măsline întârzie apariția tulburărilor cognitive și a demenței prin încetinirea unui grup de boli cunoscute sub numele de taupatie.
Acest tip de declin mental apare atunci când o proteină numită tau se acumulează în creier și duce la o scădere a funcției cognitive cunoscută sub numele de tauopatie sau demență frontotemporală.
Echipa de cercetare a fost formată din cinci oameni de știință de la Școala de Medicină Lewis Katz de la Universitatea Temple și Departamentul de Științe Medical-Chirurgice și Biotehnologie de la Universitatea Sapienza din Roma.
Au descoperit că șoarecii cărora li s-a administrat dieta cu ulei de măsline au fost cu 60% mai puține șanse de a acumula rouă în creier decât cei cărora nu li s-a administrat ulei de măsline extravirgin. Aceiași șoareci au prezentat, de asemenea, performanțe îmbunătățite la testele de memorie și învățare.
Uleiul de măsline extravirgin folosit pentru hrănirea șoarecilor de laborator provenea din regiunea Puglia Italia cu un număr total de polifenoli de 253 miligrame pe kilogram, în timp ce conținutul de α-tocoferol și γ-tocoferol (forme de vitamina E) prin analize chimice a fost de 381 miligrame pe kilogram sau s-au măsurat 23 de miligrame pe kilogram.
Studiul sugerează că au existat dovezi în creștere în ultimii ani despre beneficiile consumului de ulei de măsline extravirgin pentru sănătatea creierului și reducerea riscurilor de Alzheimer, tulburări cognitive și demență.
Cercetările anterioare efectuate de cercetători de la aceeași școală medicală au arătat că consumul de ulei de măsline extravirgin previne pierderea memoriei și protejează împotriva bolii Alzheimer.
„Uleiul de măsline extravirgin a făcut mult timp parte din dieta umană și are multe beneficii pentru sănătate, din motive pe care nu le înțelegem pe deplin”, a spus dr. Domenico Praticò, director al Centrului Alzheimer de la Școala Lewis Katz de Medicină a Universității Temple. și unul dintre cercetători.
Un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea Temple a arătat că consumul de ulei de măsline extravirgin la vârsta adultă timpurie poate proteja împotriva demenței.
Rezultatele noii cercetări publicate pe 24 noiembrie 2019 în revista Aging Cell dezvăluie că consumul extravirgin de ulei de măsline întârzie apariția tulburărilor cognitive și a demenței prin încetinirea unui grup de boli cunoscute sub numele de taupatie.
Realizând că uleiul de măsline extravirgin poate proteja creierul de diferite forme de demență și ne oferă ocazia de a afla mai multe despre mecanismele prin care susține sănătatea creierului. - Dr. Domenico Praticò, director al Centrului Alzheimer de la Universitatea Temple
Acest tip de declin mental apare atunci când o proteină numită tau se acumulează în creier și duce la o scădere a funcției cognitive numită tauopatie sau demență frontotemporală.
Echipa de cercetare a format din cinci oameni de știință de la Școala de Medicină Lewis Katz de la Universitatea Temple și Departamentul de Științe Medical-Chirurgice și Biotehnologie de la Universitatea Sapienza din Roma.
Ca parte a studiului „Uleiul de măsline extravirgin îmbunătățește activitatea sinaptică, plasticitatea pe termen scurt, memoria și neuropatologia într-un model de tauopatie”, cercetătorii au dat ulei de măsline extravirgin unui grup de șoareci de laborator dezvoltați pentru dezvoltarea demenței și a unei vârste care corespunde la 30 sau 40 de ani la om.
Ei au descoperit că șoarecii cărora li s-a administrat dieta cu ulei de măsline au fost cu 60% mai puține șanse de a acumula rouă în creier decât cei cărora nu li s-a administrat ulei de măsline extravirgin. Aceiași șoareci au prezentat, de asemenea, performanțe îmbunătățite la testele de memorie și învățare.
Uleiul de măsline extravirgin folosit pentru hrănirea șoarecilor de laborator provenea din regiunea Puglia Italia cu un număr total de polifenoli de 253 miligrame pe kilogram, în timp ce conținutul de α-tocoferol și γ-tocoferol (forme de vitamina E) prin analize chimice a fost de 381 miligrame pe kilogram sau s-au măsurat 23 de miligrame pe kilogram.
Studiul sugerează că au existat dovezi în creștere în ultimii ani despre beneficiile consumului de ulei de măsline extravirgin pentru sănătatea creierului și reducerea riscurilor de Alzheimer, tulburări cognitive și demență.
Cercetările anterioare efectuate de cercetători de la aceeași școală medicală au arătat că consumul de ulei de măsline extravirgin previne pierderea memoriei și protejează împotriva bolii Alzheimer.
„Uleiul de măsline extravirgin a făcut mult timp parte din dieta umană și are multe beneficii pentru sănătate, din motive pe care nu le înțelegem pe deplin”, a spus dr. Domenico Praticò, director al Centrului Alzheimer de la Școala Lewis Katz de Medicină a Universității Temple și unul dintre cercetători.
„Descoperirea că uleiul de măsline extravirgin poate proteja creierul de diferite forme de demență și ne oferă posibilitatea de a afla mai multe despre mecanismele prin care sprijină sănătatea creierului”, a adăugat el. „Ne interesează în mod deosebit dacă uleiul de măsline extravirgin poate inversa daunele provocate de tau și, în cele din urmă, poate trata tauopatiile la șoarecii mai în vârstă. "
Rezultatele acestui studiu sugerează că, datorită proprietăților sale benefice - inclusiv a conținutului ridicat de polifenoli din uleiul de măsline extravirgin, care acționează ca un antioxidant - consumul său la vârsta adultă timpurie poate limita declinul cognitiv și incidența bolilor legate de vârstă, inclusiv demența. (Sursa: Olive Oil Times)