Sănătate Dieta ketogenică funcționează, dar ar avea efecte nocive pe termen lung Provence
O dietă bogată în pește, cartofi fierți, fructe întregi, legume, leguminoase și ulei de măsline și săracă în suc poate reduce riscul de cancer de prostată agresiv la bărbați. fcafotodigital/IStock.com
Medicii americani de la Universitatea Yale au studiat efectele unei diete ketogenice la șoareci pentru a măsura beneficiile dietei populare de a consuma grăsimi peste carbohidrați.
Foarte populară în ultimii ani, dieta ketogenică constă în concentrarea pe grăsimi și menținerea unui profil scăzut pe carbohidrați. Concret, o persoană care urmează această dietă va consuma, de exemplu, o mulțime de somon afumat sau avocado, dar va evita prăjiturile, bomboanele și alte dulciuri, precum și fructele cele mai bogate în zaharuri (struguri, mango, banane).
În afară de efectul său de slăbire rapid și eficient, dieta ketogenică ar avea și virtuți de a proteja împotriva diabetului, explică cercetătorii de la Universitatea Yale (Statele Unite). Publicată în Nature Metabolism, lucrarea acestor cercetători arată într-adevăr o reducere a glucozei din sângele șoarecilor la o săptămână după urmarea unei diete cetonice.