Sănătate - din când în când o înghețată este permisă chiar și în cazul diabetului - sănătate

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Sănătate: Din când în când o înghețată este permisă chiar și cu diabet

Berlin (dpa/tmn) - Înghețata nu este un tabu pentru diabetici. Din când în când, celor afectați li se permite să sărbătorească cu o minge. Este important să controlați unitățile de pâine și numărul de calorii din bomboane.

Direct de pe canalul de știri dpa

Berlin (dpa/tmn) - Înghețata nu este un tabu pentru diabetici. Din când în când, celor afectați li se permite să se delecteze cu o minge. Este important să controlați unitățile de pâine și numărul de calorii din bomboane.

Persoanele cu diabet nu trebuie să se descurce fără înghețată vara. Cu toate acestea, ar trebui să urmăriți conținutul de carbohidrați din unitățile de pâine (BE) și, eventual, și numărul de calorii (kcal). Organizația diabetesDE - German Diabetes Aid din Berlin - subliniază acest lucru. O lingură de sorbet de fructe sau înghețată de ciocolată conține aproximativ 1,5 BE, o porție de 90 de grame de înghețată moale în jur de 2,9 BE. Un BE corespunde cu 12 grame de carbohidrați. Pentru un diabetic cu tip 1, informațiile din BE sunt importante, deoarece se bazează pe cantitatea de insulină pe care trebuie să o injecteze.

În diabetul de tip 2 care necesită insulină, numărul de calorii joacă, de asemenea, un rol. Pentru că prea multe calorii și prea puțină mișcare pot duce la obezitate și astfel pot agrava boala. Potrivit diabetesDE, o lingură de sorbet de fructe conține în jur de 86 kcal, o lingură de ciocolată în jur de 140 kcal. Cu toate acestea, zahărul conținut de apă și înghețata de fructe trece în sânge mai repede decât cel din înghețata de lapte, explică experții. Grăsimea încetinește trecerea zahărului în sânge.

---