Sănătate! - Mulțumiri! Cu o alimentație sănătoasă și echilibrată! IN FORMA

Stabilirea obiectivelor

Scopul proiectului „Sănătate! - Mulțumesc! Cu o dietă sănătoasă și echilibrată!” este de a introduce elevilor sau viitorilor multiplicatori subiectul divers al alimentației sănătoase și de a le arăta cât de gustoase și ieftine pot fi mesele întregi. Acest lucru este foarte distractiv și oferă participanților atât conștientizarea responsabilității personale în ceea ce privește nutriția, cât și capacitatea de a fi autoeficienți.

sănătate

implementare

În acest proiect, cursurile școlare sau educatorii și profesorii în formare vin la Heuhüpfer e. V., locația de învățare extracurriculară din ferma organică Kampfelder Hof. Cu ajutorul stațiilor de învățare, oaspeții se ocupă de diferite aspecte ale nutriției sănătoase și sănătoase: fulgi de ovăz de casă, făină integrală și extract de făină, compararea ingredientelor produselor gata preparate și a produselor de casă, designul produselor cu coloranți, potențiatori de aromă și efectele acestora, conținutul de zahăr al diferitelor băuturi sau gustări, diferențe între cele convenționale produse ecologice și etichetarea acestora etc.

Apoi grupul pregătește o gustare din ingrediente proaspete și se bucură de o masă mică și sănătoasă. Aceasta poate fi o salată de fructe cu muesli sau o ruladă integrală de casă cu legume și baie.

Împreună cu Kampfelder Hof, sunt oferite o serie de evenimente pe tema agriculturii organice, alimentației sănătoase și acțiunii ecologice. Se adresează grupurilor de copii și cursurilor școlare până în clasa a 13-a. Conținutul este pregătit și transmis într-o manieră adecvată vârstei. Se are grijă să se asigure un amestec echilibrat de teorie și practică prin lucrul cu plante, animale și alimente.