Sănătate subnutriție în ciuda faptului că este supraponderal - BINE

Apetit incurabil pentru fast-food: Chiar și britanicii supraponderali nu au vitamine și oligoelemente

ciuda

Mâncare rapidă și mese gata în loc de fructe și legume: milioane de britanici sunt supraponderali, dar mulți dintre ei sunt subnutriți. În Anglia, chiar și în timpul celui de-al doilea război mondial, aprovizionarea cu alimente hrănitoare era mai bună decât în ​​prezent, potrivit experților.

M illion britanicii sunt supraponderali - și mulți dintre ei sunt subnutriți, potrivit experților. Nu amenință să moară de foame, dar riscul pentru sănătate, care este deja crescut de obezitate, crește. La prima vedere, este adesea imposibil să se spună dacă o persoană este subnutrită, spune Marinos Elia, profesor de nutriție clinică și metabolism la Universitatea din Southampton. „Este posibil ca oamenii să mănânce prea mult, dar nu suficient fructe și legume”.

Potrivit autorității sanitare, se crede că cel puțin două milioane de britanici sunt subnutriți, experții chiar presupunând până la patru milioane, în jur de șase la sută din populația britanică. Nu se știe exact câți dintre aceștia sunt supraponderali. Conform statisticilor oficiale, 75% dintre britanici sunt supraponderali și 22% sunt chiar obezi. În ultimii cinci ani, numărul pacienților din spital diagnosticați cu malnutriție a crescut cu peste 40%. Totuși, în parte, acest lucru este atribuit și faptului că subiectului i se acordă o atenție mai mare.

Experții cred că, chiar și în momentul raționării alimentelor din timpul celui de-al doilea război mondial, aprovizionarea cu alimente hrănitoare era mai bună decât în ​​prezent. Acest lucru se datorează în principal apariției meselor gata și a fast-food-ului, care deseori nu conțin suficiente vitamine și oligoelemente. „Este o concepție greșită obișnuită că nu poți fi subnutrit atunci când ești gras”, spune Alastair McKinlay, gastroenterolog și președinte al Grupului de acțiune britanic pentru malnutriție.