Sănătatea consumă alimente de calitate slabă crește mortalitatea cu 7%

Evitați să mâncați prea gras, prea sărat, prea dulce. Acest mesaj se repetă iar și iar la sfârșitul reclamelor TV pentru multe alimente. Dacă ați avut nevoie de dovada necesității de a respecta această instrucțiune, iată-o: a mânca prost crește riscul de mortalitate.

consumă

Cercetătorii francezi au studiat meniurile a 500.000 de europeni din zece țări timp de șaptesprezece ani. Studiul, realizat de INSERM, INRAE, CNAM și Universitatea Sorbonne Paris-Nord și-a publicat sondajul joi în revista medicală britanică.

Aceștia au analizat meniurile în funcție de scorul nutrițional, această siglă prezentă din ce în ce mai mult pe ambalajele pentru alimente, care clasifică produsele de la A la D cu un logo colorat în verde, portocaliu sau roșu. Apoi, cercetătorii au comparat aceste meniuri cu sănătatea consumatorilor.