Sănătatea dietei hipoalergenice; fitness
Unora le plac anumite tipuri de alimente, în timp ce altele nu le suportă. Este din cauza mirosului, gustului sau unei simple antipatii? Nu este nimic neobișnuit, de fapt, este complet natural. Acesta este modul în care corpul reacționează și s-ar putea datora geneticii sau enzimelor implicate în digestie. La rândul său, duce la dezvoltarea alergiilor.
Ce este o dietă hipoalergenică?
O dietă hipoalergenică este un tip special de dietă care minimizează efectele alergiilor alimentare. Deoarece majoritatea oamenilor sunt alergici sau sensibili la un aliment sau altul, ajută la dezvoltarea unei sensibilități mai mici la aceste alimente. Trebuie remarcat faptul că intensitatea reacției diferă de la persoană la persoană. Dacă sunteți alergic la anumite alimente și totuși nu încetați să le consumați, simptomele vor persista sau chiar se vor agrava. Pe măsură ce din ce în ce mai multe alimente nenaturale intră pe piață, organismul se adaptează la ele cu modificări genetice pronunțate. Acest lucru duce în cele din urmă la reacții alergice.
Dieta hipoalergenică este, de asemenea, cunoscută sub numele de dietă cu alergeni scăzuti, deoarece constă numai din alimente care nu sunt alergice la persoana respectivă. Proiectarea unei astfel de diete pentru persoana care are alergii multiple este o sarcină destul de dificilă. Evitarea alimentelor alergice este de obicei cea mai simplă și mai eficientă cale.
Dacă există reacții alergice la anumite alimente, acestea trebuie eliminate din dietă. Uneori, alimentele pot fi reluate după o perioadă de abținere. Cu cât consumați mai mult produse alergice, cu atât mai mulți anticorpi produc organismul pentru a se apăra împotriva lor.
Alergiile alimentare la lapte, arahide, porumb, grâu, ciocolată, drojdie, ouă de soia sunt cele mai frecvente. La copii, acestea pot fi uneori complicate. Laptele este un alergen destul de comun pentru copii (alergenii sunt substanțe care provoacă alergii). Dacă cineva are alergie la lapte, trebuie să evite laptele și produsele lactate precum brânza, iaurtul, untul, smântâna, înghețata etc. Orezul brun este un aliment obișnuit în dietele hipoalergenice.
Simptomele alergiilor alimentare
Simptomele unei alergii alimentare sunt extrem de numeroase. Puțini dintre aceștia sunt cefalee, amețeli, dificultăți de respirație, umflături, reacții anafilactice, cheltuieli reduse de energie și oboseală cronică, infecții recurente ale urechii. Unele alte simptome gastro-intestinale includ dureri abdominale, gaze, greață, arsuri la stomac, etc. Există unele alimente care provoacă simptome de tulburare de deficit de atenție (ADD) și tulburare de deficit de atenție/hiperactivitate (ADHD). Este recomandabil să nu ignorați simptomele și să solicitați un examen medical imediat.
Nu există un interval de timp pentru o dietă hipoalergenică. Durata lor variază de la persoană la persoană, deoarece fiecare caz este diferit. Înainte de a începe o dietă, trebuie să analizați ce alimente sunt responsabile de reacțiile alergice și abia apoi începeți dieta. Eliminarea alimentelor alergenice poate ajuta cu adevărat. Este important să știți ce vă face alergic la un aliment. Acordați atenție ingredientelor din alimente.