Sănătatea planetei - vacă adevărată-l!

Meniul viitorului nu ar trebui să fie doar sănătos pentru noi, ci și pentru planeta noastră. Fructele, legumele, nucile și leguminoasele sunt în acest meniu, dar mai puțină carne și zahăr.

vacă

Dar nu este vorba doar de ceea ce mâncăm, ci și de unde provine acest aliment, cum este produs și procesat. Fructele și legumele de sezon și produse organic, cu trasee scurte de transport, sunt bune pentru mediu și climă. Informații precum sigiliul organic și indicațiile de origine ne ajută să luăm o decizie de cumpărare în cunoștință de cauză, ecologică la cumpărături.

De dragul planetei noastre, ar trebui evitate risipa de alimente, precum și deșeurile de ambalaje. Deșeurile alimentare sunt deosebit de ridicate cu fructe și legume: mai mult de o treime din toate deșeurile alimentare sunt alcătuite din fructe și legume proaspete.

Mai multe despre asta:

  • Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE)
    „Dieta de sănătate planetară”
  • Program federal pentru agricultură ecologică și alte forme de agricultură durabilă (BÖLN)
    Sfaturi pentru o dietă ecologică
  • IN FORM - Inițiativa Germaniei pentru o alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu
    Mănâncă durabil și sănătos
  • Prea bine pentru coș! - O inițiativă BMEL
    Cum evit risipa de alimente?
  • Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE)
    Apreciați mâncarea

Fructe și legume - cufarul colorat al comorii naturii.

Concursul școlar „Echt kuh-l!” este o măsură a Programului federal Agricultură ecologică și alte forme de agricultură durabilă (BÖLN), inițiat și finanțat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL).