Sănătos în Wagerl - Austria Superioară
Un proiect exemplar promovează cumpărături sănătoase
Cu mâncarea sănătoasă, consumatorii au o influență directă asupra bunăstării lor. Pentru aceasta este necesar ca toți cei implicați în acest subiect să aibă cunoștințele necesare în materie de sănătate - de la industria prelucrătoare la angajații din comerțul cu amănuntul până la consumatorii finali. Cu proiectul unic la nivel austriac „Lebensmittel.G’sund”, Fondul austriac de asigurări sociale de sănătate (ÖGK) Austria Superioară și Camera de Comerț din Austria Superioară oferă informații științifice fiabile pe tema „alimentelor sănătoase”.
Cele mai bune rezultate pentru sănătatea personală pot fi obținute atunci când toți cei implicați în nutriție lucrează împreună - în conformitate cu strategia „Sănătatea în toate politicile”. La începutul anului, ÖGK și comitetul regional de comerț alimentar din Camera de Comerț din Austria Superioară au început proiectul comun „Lebensmittel.G’sund” - o colaborare de perspectivă, unică în Austria.
Proiectul este dedicat obiectivelor de sănătate 3 și 7 ale cadrului austriac și este considerat exemplar. „Avem nevoie de condiții-cadru care să faciliteze luarea deciziilor cu privire la alternative mai sănătoase. Alimentația sănătoasă trebuie să înceapă în viața de zi cu zi la fața locului și să conțină oferte care sunt acceptate și în condiții reale de viață. Acest obiectiv este urmărit și de inițiativa „Lebensmittel.G’sund”, care abordează două obiective importante de sănătate ale cadrului federal. Proiectul poate contribui la consolidarea educației în materie de sănătate a populației și la asigurarea faptului că nutriția sănătoasă cu alimente de înaltă calitate este accesibilă tuturor ”, subliniază ministrul sănătății, Sabine Oberhauser.
Obiectivul 3: „Consolidarea alfabetizării în sănătate a populației” Ministerul Sănătății consideră că alfabetizarea în domeniul sănătății este o piatră de temelie importantă pentru promovarea sănătății și a egalității de șanse pentru populație. Acestea sunt menite să sprijine oamenii în luarea unor decizii independente în viața de zi cu zi care le promovează sănătatea.
Obiectivul 7: „Asigurarea unei alimentații sănătoase accesibile tuturor cu alimente de înaltă calitate” Dieta are o influență fundamentală asupra sănătății și bunăstării oamenilor. Consumul unei diete echilibrate poate reduce riscul multor boli cronice. În acest sens, ar trebui luate în considerare aspectele sociale, ecologice și sociale ale producției, prelucrării și comercializării alimentelor. „Competența nutrițională ar trebui promovată la toți oamenii - în special copiii, adolescenții, femeile însărcinate, părinții/tutorii legali și persoanele în vârstă. O dietă sănătoasă trebuie să fie accesibilă tuturor grupurilor de populație, alimentele sezoniere și regionale fiind o componentă importantă ”, spune Oberhauser.