Sănătos prin documentarea postului Avantajele tratamentelor intermitente de post și de post
Indiferent dacă postul terapeutic sau postul intermitent este sănătos, spune știința!
Am urmărit recent documentarul "Sănătos prin post„L-am urmărit pe YouTube și am fost total uimit de cât de pozitiv oamenii de știință și medicii vorbesc în favoarea postului intermitent. Merita vazut! Anexat veți găsi cele mai importante informații din documentația rezumată.
De ce oamenii postesc?
Sunt multe motive. Pentru a controla boli precum diabetul, reumatismul, depresia sau tulburările de durere, pentru a obține o chimioterapie bună, pentru a slăbi sau pentru a aduce corpul, sufletul și spiritul în armonie.
Nicio mâncare nu este mai mult decât o tendință. Naturopatia a jurat întotdeauna puterile de auto-vindecare ale corpului, care sunt enorm întărite de post.
„Unul dintre cele mai surprinzătoare lucruri pentru mine este că nu poți să-ți reprogramezi și să-ți schimbi corpul și metabolismul la fel de mult cu orice altceva decât cu postul”, spune farmacologul molecular Stephan Herzig de la Institutul Helmholtz din München.
Chiar și cercetătorii postului rămân fără cuvinte despre modul în care o măsură a postului mișcă atât de multe organe spre sănătate.
Iar Frank Madeo, profesor de biologie moleculară, vorbește clar: „Oamenii cred că este un fel de dietă ciudată dacă nu mănânci nimic timp de 20 de ore sau ceva. În realitate, este cel mai normal lucru din lume! ”.
Postul ca instrument de sănătate în societatea bogată
Genele noastre sunt concepute pentru perioade fără hrană. În vremurile anterioare, era un avantaj dacă putem supraviețui fără hrană cât mai mult timp. Pe parcursul dezvoltării noastre, corpul a selectat genele destinate postului, pentru a ne asigura șansele de supraviețuire chiar și în perioade de secetă.
Dar astăzi trăim într-o societate bogată. Tot în legătură cu mâncarea. Putem mânca oricând vrem. Mâncarea este disponibilă non-stop. Sistemul nostru nu este adaptat pentru aceasta. Prin urmare, avem nevoie de instrumente și măsuri pentru a face față acestui exces. Postul intermitent este ideal pentru aceasta!
Postul ajută la diabet
Olaf Kaiser are diabet zaharat de tip 2 timp de patru ani și a injectat insulină în fiecare zi, dar brusc medicamentul nu mai funcționează. Medicul său curant Markus Bock a lăsat pacientul să postească timp de 14 zile cu bulion, brânză de vaci și ulei de cocos. Procedând astfel, domnul Kaiser a slăbit 8 kg. Valorile sale de trigliceride (lipide critice din sânge) au scăzut de la 600 mg la 200 mg. De asemenea, nivelul zahărului din sânge s-a îmbunătățit enorm. Acest lucru este sănătos de la 20 mmol la 6,4 mmol și, astfel, a obținut o gamă aproape sănătoasă.
Andreas Michalsen, profesor de naturist și medic șef la Imanuelkrankenhaus am Wannsee de la Charité din Berlin, care folosește postul ca terapie, explică: „Când celulele primesc tot mai mult zahăr, închid ecluzele. În mod tragic, acest lucru duce la faptul că organismul, în neînțelegere, eliberează și mai multă insulină. Și această insulină în sine are, din păcate, efecte foarte nefavorabile. Promovează inflamația, favorizează îmbătrânirea corpului și duce în cele din urmă la diabet și chiar la mai multă greutate. În acest sens, explică, de asemenea, de ce un post terapeutic mai lung este singura metodă de a readuce corpul în starea sa inițială normală. "
Cu postul terapeutic, ai nevoie de alimente solide timp de cel puțin o săptămână. Există doar apă, ceai și bulion.
Cele două surori Djurdjica Zeiher și Marija Schmidt postesc și ele sub îndrumarea prof. Dr. Michalsen. Motivul: fibromialgia. Surorile suferă de dureri cronice din cap până în picioare. Iată, postul dispare aproape complet de durere. Puteți trece amândoi fără medicamente pentru durere după câteva zile de post.
Pentru care boli este util postul?
Cele mai bune rezultate în postul terapeutic pot fi observate în cazul bolilor reumatice, precum și în cazul problemelor care pot fi urmărite până la inflamație. Postul terapeutic este foarte, foarte eficient și științific foarte bine cercetat.
A doua indicație majoră este hipertensiunea arterială. Când pacienții cu tensiune arterială crescută urmează un tratament terapeutic de post, puteți urmări scăderea tensiunii arteriale aproape la fiecare oră, conform experienței Dr. Michalsen.
Există, de asemenea, dovezi că postul regulat poate preveni demența. Pacienții cu sindrom de colon iritabil și intoleranță alimentară vorbesc, de asemenea, foarte bine despre postul intermitent. Și aici sunt pauzele de la mâncare, aceasta lăsând intestinele în pace, ceea ce oferă ușurare.
Copiii, femeile însărcinate, persoanele cu tulburări de alimentație și bătrânii nu ar trebui să postească.
Postul are istorie
Chiar și în cele mai vechi timpuri, filozofii erau convinși că nu lăcomia, ci moderația, aduce o viață bună. Încă cu 400 de ani înainte de Hristos, Hipocrate a lăudat puterea miraculoasă de vindecare a postului. „Dacă vrei să rămâi puternic, sănătos și tânăr, mai bine îți vindeci durerea cu postul decât cu medicamentele”.
Există post printre creștini, evrei, budiști și musulmani.
Stephan Herzig, farmacolog molecular, spune că genele noastre au apărut într-un moment în care era destul de natural să nu mâncăm nimic. Împreună cu echipa sa, el investighează dacă există comutatoare genetice care sunt activate mai ales în timpul foametei. Și da, există, așa cum știu acum cercetătorii, și destul de incitant, sunt deseori deranjați de boli metabolice. În cazul diabetului sau obezității, totul nu mai funcționează corect.
Ce se întâmplă când postim?
Metabolismul se schimbă după aproximativ 12 ore de la ultima masă. În loc de nutrienți din alimente, ficatul se asigură acum că este disponibilă suficientă glucoză pentru producerea de energie. Creierul nostru depinde în special de o cantitate constantă de zahăr. După aproximativ 48 de ore, depozitele de zahăr din ficat sunt goale.
Apoi organismul folosește proteine pentru o perioadă scurtă de timp pentru a produce glucoză. Cu toate acestea, se folosește țesut muscular mai puțin valoros - după cum explică incorect comentatorul în documentar -, dar se utilizează în principal deșeurile de proteine depozitate în celule, cum ar fi proteinele pliate greșit. Nivelul de insulină scade și corpul începe să ardă grăsimi. Procedând astfel, transformă celulele adipoase în cetone. Ele furnizează energie în mod eficient în mod eficient și inhibă degradarea suplimentară a proteinelor. După câteva zile de post, aproximativ 90% din energia totală necesară provine din arderea grăsimilor.
De la un nivel de cetonă de 2 până la 3 mmol în sânge, arderea grăsimilor este în plină desfășurare. După doar 12-14 ore fără hrană, nivelul cetonelor din sânge crește considerabil, spune prof. Dr. Consistent.
De asemenea, începe un proces important de reciclare. Toată lumea are deșeuri celulare în corpul lor. Postul crește auto-digestia în celulele corpului. Asa numitul Autofagie este un tip de curățare a celulelor în care se reciclează deșeurile celulare inutilizabile și dăunătoare. Corpul câștigă din ele materiale importante pentru construirea celulelor și energie. De aceea, posturile au multă energie, în ciuda faptului că nu mănâncă.
De îndată ce organismul moare de foame, hormoni sunt eliberați, cum ar fi B. adrenalină și cortizol, după un timp serotonina, deci hormonii stresului și fericirii în același timp. Respirația, pulsul și tensiunea arterială încetinesc. Nivelul colesterolului scade, ficatul se reface.
Postul împotriva inflamației
Gabriele Kaiser suferă de scleroză multiplă, o boală inflamatorie a sistemului nervos. Nutriționistul Markus Bock a prescris un tratament de post pentru pacient. După 8 zile de post, nivelul de cetonă din sânge a fost de 6,1. Lucrul deosebit de pozitiv: plângerile pacientului, cum ar fi durerea și spasticitatea, aproape că au dispărut. Nu are nevoie de niciun medicament. Datorită efectului pozitiv, doamna Kaiser a decis să extindă postul cu câteva zile.
Pentru a menține procesul inflamator permanent scăzut, pacientul trebuie să efectueze un post intermitent în legătură cu o dietă ketogenică, adică foarte scăzută în carbohidrați, după post. Aceasta menține, de asemenea, un nivel relativ ridicat de cetonă în sânge, care sa dovedit a avea efecte antiinflamatorii.
Postul împotriva cancerului
Celulele sănătoase se pot adapta la perioadele de foame. Celulele canceroase nu pot face acest lucru deoarece sunt programate să crească. Celulei canceroase nu îi place deloc privarea de alimente.
Pacienta cu cancer Dagmar Kallmeyer a postit cu două zile înainte și la o zi după chimioterapie și, prin urmare, nu a suferit efecte secundare. Într-un studiu realizat de Andreas Michalsen, unii pacienți cu cancer mamar au postit înainte de chimioterapie și, astfel, i-au tolerat mult mai bine. Dagmar Kallmeyer speră ca prin post să poată influența pozitiv rata de recidivă. Dr. Michalsen îi poate încuraja aici. Prognosticul este semnificativ îmbunătățit dacă vă abțineți să mâncați timp de 13 ore pe zi.
Postul intermitent funcționează chiar și fără pierderea în greutate
Noile studii ale cercetătorului în domeniul diabetului, Stefan Herzig, arată că postul intermitent are și un efect pozitiv, chiar dacă nu slăbești. Indiferent de greutate, există o îmbunătățire semnificativă a metabolismului zahărului, a sensibilității la insulină, a hormonului de scădere a zahărului din sânge. Prin urmare, efectele pozitive asupra metabolismului sunt păstrate întotdeauna, iar un metabolism sănătos asigură o viață sănătoasă. Orice lucru care ne ajută să obținem mai puține tulburări ale diabetului și metabolismului zahărului și mai puțină obezitate este, de asemenea, un instrument preventiv împotriva cancerului.
Efectul pozitiv rămâne chiar dacă nu se mănâncă numai sănătos în timpul fazei alimentare. Atâta timp cât postesti regulat, nu contează cât de mult sau ce mănânci, în perioada mesei. Și, în esență, este vorba de a acorda corpului suficient timp pentru a putea face o pauză, potrivit expertului.
Postul în clinici
Clinica de post terapeutic Buchinger de lângă Pyrmont s-a specializat în cure terapeutice de post. Deja în a treia generație, pacienții de aici postesc cu sucuri proaspete și bulionuri cu maximum 300 de calorii pe zi. Măsurile de susținere, cum ar fi pachetele de nămol și curățarea specială a colonului fac parte, de asemenea, din oferta clinicii și susțin efectele pozitive ale postului.
Întreruperea postului este cel puțin la fel de importantă în cure de post mai lungi ca postul în sine, spune Verena Buchinger-Kähler, șeful Clinicii Buchinger Bad Pyrmont. Unul dintre pacienții aflați la fața locului este deja în clinică pentru a doua oară să postească. Prima dată când a crezut că postul îl va ajuta să slăbească, astăzi știe că postul ajută și la aducerea trupului, minții și sufletului în armonie.
Avocatul ocupat din Londra poate aștepta cu nerăbdare mari succese de sănătate. Înainte de postul său, avea o cantitate periculoasă de grăsime abdominală, așa-numita grăsime interioară, care este foarte asociată cu bolile cardiovasculare. După 10 zile de post, valorile sunt din nou în intervalul verde și, prin urmare, sănătos.
Deoarece postul îndelungat poate, de asemenea, provoca o presiune asupra corpului, poate avea sens - mai ales în cazul unor boli anterioare - să postim însoțit de un medic de post sau într-o unitate adecvată.
Ce este o criză de post?
A treia zi de post este adesea o zi critică pentru posturi mai lungi. Pentru că acum depozitele de glicogen din corp sunt complet epuizate, iar corpul este acum obligat să funcționeze cu corpuri cetonice. Oamenii care postesc acum se plâng mai des de dureri de cap, amețeli, pierderi de performanță și oboseală. Ca recompensă, există un sentiment de exaltare din a 4-a până la a 5-a zi de post, așa-numitul post de mare, care este probabil declanșat de formarea crescută a hormonilor care se simt bine și a corpurilor cetonice.
Postul este mai mult decât o măsură de sănătate pentru organism
Liderul de post Ute Merk descrie ceea ce pot confirma doar din propria mea experiență: „Când posti devii mai sensibil, devii mult mai sensibil și cu pielea subțire.” Și explică în continuare că crizele postului sunt crize vindecătoare.
„Uneori apar problemele. Tot ceea ce cineva a vrut să îngroape sau să uite în decursul timpului reușește adesea în viața de zi cu zi, dar astfel de subiecte apar atunci când postim. Atunci persoana care are post are ocazia să se uite. Ce este acolo? Vreau chiar să arăt? Vreau să fac față problemei? Unii oameni reușesc imediat, alții au nevoie de două sau trei încercări înainte de a schimba ceva. Dar numai cunoașterea are deja o mare valoare. Prin urmare, crizele postului nu sunt de obicei de care să ne temem, dar un semn că puterea de curățire a postului a ajuns acum și la psihic ”, spune Merk.
Autofagie de post
Cercetătorul de vârstă Frank Madeo cercetează dacă postul are un efect pozitiv asupra procesului de îmbătrânire și a speranței de viață. Autofagie este pus în mișcare în principal atunci când aportul de substanțe nutritive stagnează. Deșeurile celulare care se acumulează în celulă sunt mai întâi învelite de o membrană bio; această pungă de gunoi se fuzionează cu bule mici pline de enzime. Deșeurile celulare sunt reciclate, de ex. B. pe microcombustibil.
Înregistrare webinar: Post: Tot ce trebuie să știți despre postul (terapeutic)!
Ce este postul (vindecător)? Care este diferența dintre cure de post (= postul terapeutic) și postul intermitent? Cine ar trebui să postească și de ce? La ce boli ajută postul? Ce forme de post există? Ce poți mânca în timp ce postesti? Cât timp postesti cu postul terapeutic? Ce sunt plângerile de post și ce ajută împotriva crizelor de post? Cum rupi postul? Răspunsuri la aceste întrebări și la alte întrebări din acest webinar împreună cu consilierul în nutriție, sănătate și dietă Marion Selzer.