Sfat 100% test de recuperare făina de pâine veche!
Pâine prăjită franceză la micul dejun, ca desert și ca gustare ... După câteva zile la această dietă, familia ta va experimenta cu siguranță o supradoză de pâine prăjită franceză! Cu toate acestea, această rețetă este destinată definitiv. Ce idee mai bună decât pâinea prăjită franceză, de a recicla pâinea tare și de a evita risipa de alimente? Nici unul ... sau aproape ! Deoarece în secțiunea de oferte 100% reciclate, făina de pâine veche merită toate sfaturile anti-deșeuri. Făina multifuncțională este a ta pentru a mulțumi gurmanzilor de toate vârstele;)
Făină de pâine veche, ce este ?
Similar cu pesmetul, făina de pâine veche nu este altceva decât pâine tare măcinată fin. Această idee a germinat în mintea unui inginer de sisteme urbane, Franck Wallet. Angajat în lupta împotriva deșeurilor, într-o zi încearcă să amestece pâinea tare în mixerul său. Și acolo; miracol! Pâinea tare se transformă într-o pulbere fină și delicată. Cu acest nou ingredient, el creează rețete noi care au avut un mare succes.
Hotărât să-și facă cunoscută invenția, a înființat start-up-ul Bordeaux Expliceat și a creat un instrument XXL pentru zdrobirea unor cantități mai mari de pâine: Crumbler. Acest cal de lucru care poate depăși 100 de kilograme de pâine tare sau moale în fiecare oră! Mai mulți brutari pariază pe această jongleră modernă. La fel ca indivizii, comunitățile sau asociațiile ... Obiectivul: să dea o a doua viață pâinii nevândute și să promoveze zero deșeuri și rețete gustoase !