Sănătos și subțire prin post intermitent
Dietele care promit pierderea în greutate în condiții de siguranță într-un timp scurt sunt la modă. Se citește din ce în ce mai frecvent despre postul pe termen scurt sau intermitent, în special. Principiul este simplu: Fie mănânci doar opt ore pe zi sau doar două zile pe săptămână - tot pierzi în greutate, fără efect de yo-yo și într-un mod sănătos. Sună prea bine ca să fie adevărat? Incearca!
Postul s-a terminat, dar vara se apropie cu pași mari și bikini sau pantaloni scurți așteaptă să se termine din nou. Dar ce se întâmplă dacă centura garderobei tale de vară se ciupe sau nu-ți mai place propria vedere în oglindă? Atunci este necesară acțiune! Este bine că rafturile rafturilor de acasă sunt literalmente debordante de ghiduri de dietă și nutriție. Am analizat mai îndeaproape regulile postului intermitent în timp util înainte de începutul verii.
Ce este oricum postul intermitent? Cine vrea să fie frumos trebuie să sufere? Uita! Nu este nevoie să vă fie foame sau să numărați calorii pentru a slăbi cu succes. De asemenea, nu trebuie să urmați planuri de dietă stricte. Chiar și exercițiile fizice nu sunt obligatorii, chiar dacă în principiu ajută și este bineînțeles bun pentru sănătatea ta. Un singur lucru este important: împărțiți-vă mesele diferit! Acesta este întregul secret al postului intermitent. Postul intermitent nu este o dietă, ci o schimbare permanentă și sensibilă a dietei.
De ce este? Postul intermitent are puține în comun cu tratamentele obișnuite de post, care se extind continuu pe parcursul a câteva zile până la săptămâni. Cuvântul „intermitent” înseamnă ceva de genul „cu întreruperi” sau „întrerupt temporar”. Ceea ce se înțelege este că postim temporar în anumite momente - și mănânci normal în restul timpului.
Când pot mânca? Modelul 5: 2 s-a dovedit a fi deosebit de reușit pentru majoritatea oamenilor: mănânci cinci zile pe săptămână ca de obicei, „postim” doar în două zile. Strict vorbind, nici măcar asta, pentru că o masă este permisă chiar și în aceste două zile. Ar trebui să aibă în jur de 500 de calorii și să conțină ingrediente sănătoase și gustoase.
Experții consideră ideală o perioadă de post fără alimente de cel puțin 16 ore, deoarece acesta este cât timp are nevoie în medie corpul pentru a elimina deșeurile sale celulare. Desigur, puteți și ar trebui să beți oricând, dar nu și alcool. Folosiți apă, sucuri de fructe neindulcite și fără calorii, ceai, cafea neagră (fără zahăr!).
Care sunt beneficiile postului intermitent? Conceptul de post intermitent se bazează pe o descoperire a cercetătorului japonez Yoshinori Ohsumi, care a primit Premiul Nobel pentru asta în 2016: a descoperit autofagia, un tip de eliminare a gunoiului celular în organism. Corpul dizolvă singur celulele defecte sau vechi sau le aruncă și le reciclează. Ca urmare, creșterea nivelului de zahăr din sânge și colesterol scade măsurabil la un nivel normal; Valorile inflamației (de exemplu, în osteoartrită sau reumatism) pot fi, de asemenea, reduse în acest fel.
Ce pot mânca în celelalte zile? Ceea ce mănânci în restul de cinci zile depinde în totalitate de tine și de gustul tău personal, inclusiv o bucată de tort, un burger sau o batonă de ciocolată. Cu toate acestea, ar trebui să respectați regulile de bază pentru o dietă sănătoasă în zilele „normale”. Nu trebuie să numărați calorii, dar păcatele mici ar trebui să fie totuși excepția! Este foarte clar că alimentele bogate în zahăr și grăsimi furnizează calorii goale fără substanțe nutritive semnificative; acest lucru vă poate dezechilibra echilibrul nutrienților și vă poate împiedica să slăbiți. În cel mai rău caz, ați putea crește în greutate chiar dacă respectați perioadele de post!
Ce pot mânca în zilele de post? O masă cu 500 kilocalorii este permisă în zilele de post, micul dejun nu este disponibil. Puteți lua masa la prânz sau seara, oricum vi se potrivește cel mai bine.
Ce zile ar trebui să postesc? Nu este nevoie să vă luați cele două zile de post dintr-o singură mișcare: de asemenea, vă veți atinge obiectivul dacă veți posta luni și vineri, de exemplu. Vă puteți seta zilele de masă și post în funcție de nevoile dvs. personale. Acest lucru face trecerea la acest nou tip de dietă, care poate fi inițial oarecum dificilă, mult mai ușoară pentru dvs. și vă va ajuta să vă obișnuiți repede. Este important doar să mențineți zilele de post într-un ritm posibil recurent. Dacă vine o petrecere, o poți împinge și pe ea!
Cine nu are voie să postească? Femeile însărcinate, mamele care alăptează și persoanele cu boli cardiovasculare nu au voie să postească! Cel mai bun lucru de făcut este să discutați în prealabil planurile dvs. de post cu medicul de familie.
Cât pierd? Dacă vă limitați consumul de zahăr și grăsimi animale și trans nefavorabile, vă puteți aștepta la pierderea în greutate de până la trei kilograme pe lună. În orice caz, nu ar trebui să fie mai mult dacă vă mențineți metabolismul în echilibru și nu doriți să riscați un efect yo-yo.
Alte sfaturi de post
Nu fiți prea stricți față de voi înșiși, mai ales la început. Mai ales la începutul tranziției la postul 5: 2, se poate întâmpla să deveniți slabi. Dacă stomacul tău mârâie prea tare, nu este sfârșitul lumii să mănânci ceva. Luați un măr sau o legumă crudă! Pentru a nu fi tentat, este indicat să aruncați o privire în cămară și frigider înainte de a începe postul. Alimentele de îngrășat, cum ar fi mesele gata, pizza și dulciurile, nu ar trebui să fie chiar acasă. Obțineți uleiuri de înaltă calitate, cumpărați pâine, paste și orez în versiunea cu cereale integrale și păstrați întotdeauna la îndemână gustări precum nucile. În acest fel, intrarea sau transferul funcționează în siguranță!
Sfat pentru carte: EatSmarter, „Post intermitent”, ISBN 978-3-7423-0524-4, de la 9,99 euro, Riva Verlag