Sandwich cu somon cu ou și castraveți de Paninero Chef

Somon afumat cu două tartine picante, castravete și ou între două felii de pâine prăjită

ingrediente

2 felii/n	Pâine prăjită cu cereale integrale, gata prăjită, ușor răcită
20 g	Cremă de brânză cu hrean
1 lingurita	Sos (sos de muștar portocaliu)
1	Ouă, fierte tare, curățate, tăiate felii uniforme (feliator de ouă)
40 g	Castraveți de salată, spălați, tăiați subțire
2 felii/n	Somon afumat, aprox.50 g, păstrăv somon alternativ afumat

pregătire

Intinde un strat subtire de crema de branza de hrean pe ambele felii de paine prajita. Acoperiți o felie de pâine prăjită cu feliile de castraveți ca o țiglă de acoperiș. Acum puneți deasupra cele două felii de somon afumat. Întindeți peștele uniform cu sosul de muștar portocaliu. În cele din urmă așezați feliile de ou deasupra și acoperiți totul cu cea de-a doua felie de pâine prăjită - cu partea acoperită spre interior. În cele din urmă, tăiați pâinea prăjită în diagonală o dată și serviți.

Sfaturi:
Puteți folosi și felii mai mari de pâine prăjită. Cu toate acestea, ele se potrivesc doar individual în prăjitorul meu de pâine.
Am tăiat felii de ou alungite, astfel încât aproape toate feliile de ou conțin gălbenuș de ou. Au mai rămas doar două capete mici fără gălbenușuri în loc de trei sau patru.
Cu puțină salată, sandvișul cu somon este o masă delicioasă pentru zilele fierbinți.
Tăiați de două ori în diagonală și puneți o mică frigărui în fiecare triunghi, este, de asemenea, o gustare delicioasă, cu un pahar de vin spumant sau vin pentru a saluta oaspeții, precum și mâncăruri la bufet.

Valori nutritive:
16,8 g grăsime
24,5 g carbohidrați
23,5 g proteine
349 kilocalorii

---