Taitei Konjac cu creveți

Fidea Konjac se fac din făina rădăcinii konjac. Nu aveți aproape carbohidrați și calorii. Perfect pentru dieta saraca in carbohidrati.

• Port: 3
• Timp: 20 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 146
• KH: 5 g
• E: 15 g
• Î: 6 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 400 g taitei konjac
• 220 g creveți, fără cap, cu coajă
• 50 g ardei roșii proaspeți
• 50 g ardei galbeni proaspeți
• 1 ceapă de primăvară/n
• 4 ciuperci maronii medii
• 1 piper (ardei iute) crud
• 2 catei de usturoi
• 1 lingură ulei de susan
• 1 linguriță semințe de susan
• 1 linguriță harissa
• ½ linguriță de chimen
• 1 vârf de cinci condimente pulbere
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Curățați, spălați și scurgeți creveții • Curățați și tăiați mărunt usturoiul • Tăiați ardeiul iute în felii subțiri. scoateți și tăiați în bucăți de aproximativ 1 cm.
2. Clătiți pastele cu apă clocotită și apoi lăsați-le să se înmoaie în apă clocotită timp de 1 minut • Încălziți uleiul de susan într-o tigaie wok. Amestecați creveții în legume și prăjiți-le scurt timp de 1-2 minute • Condimentați totul cu chimen, praf de cinci condimente, sare și piper.
3. Prajiti usor semintele de susan intr-o tigaie antiaderenta fara a adauga grasime • Scurgeti taiteii si impartiti-i in 3 boluri.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---