Sandwich vegetarian - MGC Prévention Santé

Arc
Vară
Ingrediente
Pentru 2 persoane:
- 8 felii de pâine integrală
- 100 g castravete
- Aproximativ douăzeci de ridichi roz
- 4 pătrate de cremă de brânză
- Câteva crenguțe de arpagic
- Sare si piper
Pregătirea
- Prajeste feliile de paine sandwich in prajitor de paine.
- Spălați arpagicul în apă curată și apoi tocați-le. Sare și piper după gust (aveți grijă, unele fromage frais pot fi foarte sărate). Se amestecă cu crema de brânză.
- Intinde branza cu ierburile pe feliile de paine.
- Spălați castraveții și ridichile în apă curată, apoi tăiați-le în felii subțiri pe care le așezați pe brânză.
- Acoperiți jumătate din felia de pâine cu apă și bucurați-vă.
Dacă nu aveți ierburi aromate proaspete, puteți opta pentru brânzeturi cu usturoi și ierburi.
Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC
| Contribuții pentru o porțiune | % din RNJ | |
| Calorii (kcal) | 417 | 21% |
| Proteine (g) | 16 | 31% |
| Carbohidrați (g) | 46 | 18% |
| Grăsime (g) | 13 | 19% |
* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.