Sânii de rață umpluți cu Saint-Félicien și ciupercile sălbatice descoperă rețetele

sânii

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 Ispita lui Saint-Félicien
  • 3 galbenusuri de ou
  • 25 cl smântână lichidă
  • 25 cl Lapte
  • 3 felii de turtă dulce (60 g)
  • 2 linguri. zahar brun

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6-6-7).

Faceți o duxelle cu ciupercile (dacă sunt congelate, lăsați-le mai întâi să se scurgă).

Tocam marunt ciupercile, usturoiul si stalota. Zdrobiți alunele prăjite anterior.

Într-o tigaie fierbinte, rumenim usturoiul și șalota în unt. Adăugați ciupercile și alunele. Se lasă să se rumenească la foc mediu, amestecând din când în când, până se evaporă toată apa din vegetație. Condimentați și rezervați.