Saptamana 1 meniurile mele pentru a te da jos - Dieta anti-zahar detoxifiere Femme Actuelle The MAG
ZIUA 1
Mic dejun: ceai, cafea sau infuzie fără zahăr, 2 felii de pâine de secară (40 g), 20 g de fromage frais, 1 felie de somon afumat, 1 kiwi.
Masa de pranz: oțet de roșii (1 linguriță ulei de rapiță), 100 g orez (greutate gătită), 1 linguriță. la s. smântână de soia, 100 g creveți curățați, 1 iaurt natural cu 1 lingură. la c. Sirop din esență de arțar.
Gustare: ceai sau infuzie, 1 banană.
Luând cina: Supă cu blaturi de ridiche, 2 felii de șuncă degresată, 100 g de paste integrale (greutate gătită) + 1 buton de unt, 1 măr ras cu scorțișoară.
Rețeta: supă cu blaturi de ridiche
Pentru 2 pers. 1 buchet de ridichi, 1 cartof, 1 ceapă de primăvară, ½ lămâie, sare, piper, ulei de măsline.
Tăiați și spălați vârfurile grămezii de ridichi. Curățați cartoful și tăiați-l în bucăți. Curățați ceapa nouă și adăugați 1 lingură. la s. de ulei de măsline într-o cratiță. Călește cartoful și ceapa timp de 3 min. Se adaugă blaturile de ridiche, apoi se acoperă cu 50 cl de apă. Se adaugă sare și piper. La primul bulion, coborâți focul, acoperiți și continuați să gătiți timp de 30 de minute. Se amestecă totul și se adaugă sucul unei jumătăți de lămâie.
ZIUA 2
Mic dejun: ceai, cafea sau infuzie fără zahăr, 40 g de fulgi de ovăz, 250 ml de lapte degresat sau lapte simplu de migdale, 1 portocală stoarsă.
Masa de pranz: salată de muguri de fasole și ciuperci, hrean, oțet și 1 lingură. la c. ulei de măsline, 1 5% friptură tocată la grătar, 100 g bulgur (greutate gătită), 100 g 20% brânză de vaci + 1 nectarină cubulețe.
Gustare: ceai sau infuzie fără zahăr, 10 migdale masticabile.
Luând cina: 100 g de cod aburit, spanac cu 1 lingură. la s. smântână ușoară, departe cu caise uscate.
Rețeta: departe cu caise uscate
Pentru 4 pers. 200 g caise uscate organice, 3 ouă, 50 cl lapte de orez, 150 g făină, 1 bob de vanilie.
Împărțiți bobul de vanilie pe lungime, colectați semințele și adăugați-le în lapte.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se toarnă făina într-un castron, se sapă un puț și se rup ouăle în el. Se amestecă cu un tel, încorporând treptat laptele. Detaliu caisele tăiate cubulețe. Distribuiți-le în fundul unei matrițe și turnați aluatul peste ele. Coaceți timp de 50 min. Verificați gătitul: lama unui cuțit blocată în el ar trebui să iasă uscată. Se lasa sa se raceasca inainte de servire.
ZIUA 3
Mic dejun: ceai, cafea sau infuzie fără zahăr, 2 felii de pâine integrală (50 g), 10 g de unt, 1 ou fiert, ½ grapefruit.
Masa de pranz: ridiche, 120 g curcan feliat subțire cu vinete și roșii (1 linguriță ulei de măsline), 100 g orez brun (greut gătit), 100 g sos de mere fără zahăr adăugat.
Gustare: ceai, cafea sau infuzie, 100 g brânză de vaci 20% + 1 linguriță. la c. sirop de agave
Luând cina: sparanghel velouté fără amidon, friptură de mămăligă, sos de salată verde (1 linguriță de ulei de rapiță), 1 iaurt simplu de soia, 2 prune.
Rețeta: friptură de mămăligă
Pentru 2 pers. 100 g mămăligă gătită, 25 cl bulion de legume, sare, piper, semințe de susan, ulei de măsline.
Aduceți bulbul de legume la fierbere, apoi turnați mămăliga. Se amestecă constant până se îngroașă. Se întinde aluatul obținut de 1 cm înălțime, cu o spatulă pe o foaie de copt, se netezește bine și se presară cu semințe de susan. Lăsați să se răcească timp de 1 oră, apoi tăiați aluatul în pătrate. Rumeniti-le cu ½ lingurita. la s. ulei de măsline într-o tigaie fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte.