Șapte sfaturi pentru a mânca sănătos fără a cheltui mai mult
Nu, a mânca sănătos fără a cheltui mai mult nu este ficțiune. Pentru a realiza acest lucru, iată câteva sfaturi pentru a te integra în viața ta de zi cu zi.
1. Cumpărați produse brute
Spune la revedere meselor gata preparate și favorizează produsele crude. Acest lucru vă va împiedica să înghițiți grămezi de aditivi și componente discutabile și vă va permite să economisiți bani.
2. Alegeți fructele și legumele de sezon
Pe lângă faptul că plătiți mai puțin pentru ele, veți beneficia de un maxim de arome și substanțe nutritive esențiale, acestea având un minim de transport și fiind cultivate în sezonul potrivit. Cel mai bun loc pentru a-l obține? Piața, deoarece cumpărând direct de la grădinarul de piață fără intermediari, facem afaceri mai bune !
Nu ezitați să puneți capăt pieței sau să încercați să recuperați articole nevândute de la producătorii locali prin negocierea prețurilor.
3. Limitați consumul de carne
Da, carnea are un impact serios asupra bugetului alimentar săptămânal. Așadar, nu ezitați să înlocuiți una sau două mese din săptămâna dvs. cu o masă vegetariană.
Un studiu co-realizat de WWF-France și Eco2 Initiative a arătat că trecerea de la 6 mese pe săptămână cu carne sau pește sălbatic la 4 mese pe săptămână era cu aproximativ 21% mai puțin costisitoare. Dar, mai presus de toate, a redus impactul de carbon al coșului mediu al unei familii de 4 cu 38%.
ONG-ul a mai specificat că economiile realizate ar putea permite familiilor să integreze produse de calitate mai bună și până la 50% din produsele certificate (Organic, Label Rouge și MSC).