Sărăcia crește riscul de obezitate
Oricine se teme de lipsa de alimente tinde să devină obez. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Universitatea din New York, Facultatea de Medicină.
În consecință, familiile cu venituri mici suferă de un sentiment de lipsă de alimente, ceea ce le determină să mănânce mai mult decât trebuie. „Trebuie să înțelegeți motivele pentru care sărăcia pune oamenii într-un risc mai mare de obezitate”, spune directorul de studiu Rachel Gross de la Departamentul de Pediatrie de la Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York.
Părinții aflați în necazuri
"Insecuritatea alimentară devine motivația de a mânca. Chiar dacă copilul nu-i este foame, părinții pun presiune asupra lor și îi încurajează să mănânce mai mult - de parcă nu ar mai fi rămas nimic de mâncat mai târziu", spune Gross. În mod normal, sațietatea se reglează pe sine. Studiul național de consum II al Institutului Max Rubner (RMN) arată, de asemenea, o legătură între educație scăzută sau venituri mici și obezitate. "Din păcate, nu putem spune nimic despre cauzalitate", a declarat Iris Lehmann de la RMN pentru comunicat de presă.
Brigitte Herbst de la Societatea Germană de Medicină Nutritivă explică într-un comunicat de presă că, în afară de sărăcie, alte influențe joacă și un rol în obezitatea familiilor. „Diabetul și obezitatea în timpul sarcinii, greutatea mamei - deoarece mamele supraponderale au adesea copii supraponderali - și nivelul de educație și, astfel, venitul.”