Saramură de potasiu - biologie

Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?

Antibiotice din bacterii

Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute

Busolă moleculară pentru alinierea celulelor

Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna

Democrația bibilicilor vultur

Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice

Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?

Varză de potasiu

Varză de potasiu (Kali turgida)

Varză de potasiu (Kali turgida), de asemenea ca Kalikraut sau Saramură de plajă este o specie de plantă din subfamilia Salsoloideae din familia cozii de vulpe (Amaranthaceae). Datorită proporției sale ridicate de săruri alcaline, a fost folosită în trecut pentru a fabrica potasiu și sifon.

Descriere

Aspect

Iarba de sare Kali crește ca plantă erbacee anuală de vară, care atinge o înălțime de 15 până la 60 de centimetri. Tulpina cărnoasă, în cea mai mare măsură prostată, uneori în creștere verticală, este cenușiu-verzui până la roșiatică, glabră sau păroasă, cu peri scurți și slab ramificată până la stufoasă, răspândită de la bază.

frunze

Frunzele așezate sunt opuse în zona trunchiului inferior și dispuse alternativ în secțiunea trunchiului superior. Lama frunzelor cărnoase și îngroșate lărgite la bază este păroasă cu peri. Lama frunzei simple are o lungime de 1 până la 2 centimetri și o lățime între 1 și 2 milimetri. Forma variază de la liniară la formă de vârf. Vârful translucid al frunzei este clar țepos. Marginea frunzei transparente este întreagă.

Inflorescență, floare și fructe

Una până la trei flori stau fiecare în axila unei bractee cu vârfuri spinoase peste două bractee lungi și cu vârf de spini. Bractele sunt fuzionate cu periantul.

Florile hermafrodite sunt în mod evident verzuie (rareori roșiatice). Învelișul de flori simplu constă dintr-un cerc format din cinci tepale inegale, lățite, în formă de ou, care au o chilă transversală pe spate. Există cinci stamine în fața tepalelor. Ovarul superior poartă două cicatrici asemănătoare firului. [1] Iarba de sare Kali înflorește din iulie până în septembrie.

Fructele, nucile, rămân închise de plicul florii. Aripile scurte, dure, aproape opace, fără nervi clar vizibili, cresc din chila transversală a lobilor perigonului. Lobii tepali puternici se îndoaie rigid în poziție verticală peste fruct datorită nervurii centrale puternice, ascuțite și spinoase [1].

Numărul cromozomului

ecologie

Planta de sare de potasiu urmează calea C4 a fotosintezei. [3]

După Kugler [4] florile ierbii de sare Kali corespund cu floarea de vânt de tip imobil. Florile fixe, imobile și staminele rigide sunt caracteristice acestui lucru. [3]

Iarba de sare kali nu oferă nectar. Polenizarea are loc prin vânt (anemogamie), dar deseori și prin auto-polenizare și de către insecte. Polenizatorii tipici includ albine cu nas scurt, sifide, gândaci și muște. [2] [5]

Unitățile de distribuție sunt nucile, care sunt ferm înconjurate și încoronate de plicul florii. Se pot produce până la 250.000 de fructe pe plantă. Plantele se rup într-un punct de rupere predeterminat aproape de sol în toamnă și sunt rulate împreună cu fructele de vânturi puternice ca "alergători de podea" și "role de stepă". Din America se știe că în acest fel se creează structuri care pot ajunge la dimensiunea unei mașini mici. În timp, fructele vor cădea. În plus, fructele s-au răspândit ca niște pași și lipicioși și de vânt ca zburători de aripi și ca niște apă; se răspândește și prin oameni. Fructele sunt germeni încălzitori. [3]

Toxicitate

Toate părțile plantei sunt otrăvitoare. Principalele ingrediente active sunt alcaloizii tertrahidroizochinolinici salsolina și salsolidina, care sunt prezenți ca amestec racemic. Se găsesc, de asemenea, acid oxalic și oxalat de sodiu. [6]

Salsolin seamănă cu papaverina prin efectul său asupra vaselor de sânge și cu hidastinina prin efectul său asupra mușchilor netezi ai uterului. Potrivit lui Krylov și colab. Salsolinul și în special salsolodina au efect vasodilatator. La doze mai mari există o scădere bruscă a tensiunii arteriale. Ambele ingrediente active stimulează respirația, dar cu doze mai mari apar aritmii cardiace după 10 până la 15 minute. [6]

Apariție

Planta de potasiu apare în mod natural în Europa pe coastele Mării Baltice, Marea Nordului și Atlanticului, de exemplu în Europa de Nord în Danemarca, Finlanda, Suedia și Norvegia, în Europa Centrală în Germania și Țările de Jos, în Europa de Est în Polonia, statele baltice și Rusia, în Europa de Vest și de Sud în Franța, Spania, Portugalia și Italia. [7]

Iarba de potasiu se dezvoltă în locații de coastă sărate, nisipoase, de exemplu în franjuri de culoare și pe dune. În schimb, descoperirile din Marea Mediterană și cele din interior sunt în principal saramură ruteniană (Kali tragus), care este, de asemenea, competitiv în locații care nu sunt afectate de sare. Declarațiile despre aparițiile neofitice din America de Nord nu sunt susținute de dovezi de herbariu. [A 8-a]

În Germania, planta cu sare de potasiu este sigură la nivel național. Cu toate acestea, în Saxonia Inferioară, Hamburg și Mecklenburg-Pomerania de Vest este considerat pe cale de dispariție (Lista Roșie a speciilor pe cale de dispariție 3). [5]

Sistematică

Prima publicare a acestei specii a avut loc în 1753 sub numele (Basionym) Salsola kali de Carl von Linné în Specia Plantarum. Sub acest nume, această specie a aparținut mult timp genului Salsola L. s. l.

Dupa asta Salsola, pe baza studiilor recente genetice moleculare pe tribul Salsoleae s. l., a fost împărțit, această specie a devenit în gen Potasă Mill. (Sin.: Salsola sectă. Potasă Dum.) Pozat. [10] Denumirea valabilă a plantei de sare Kali din acest gen este Kali turgida (Dumort.) Guterm. (Basionim: Salsola turgida Dumort., Fl. Belgica 23, 1827) deoarece numele folosit inițial Soda Kali Moench datorită omonimului mai vechi, cu prioritate Soda Kali Scop., Care este un sinonim al Salsola soda este, este invalid. [11] Genul Potasă apartine astazi tribului Salsoleae s. Sf. [10]

Iarba de sare Kali se formează împreună cu Kali tragus și alte specii strâns înrudite care Kali turgida-Agregat (Salsola kali-Agregat). [7] Unii autori s-au referit și la aceste clanuri drept subspecii ale Salsola kali înțeles, deci corespunde Kali turgida numai subspecii Salsola kali subsp. kali. În gen Potasă schimbă prioritatea numelui în nume Kali tragus, Kali turgida ar fi atribuit ca subspecie. [11]

utilizare

Planta de potasiu conține o proporție mare de săruri alcaline din sodiu și potasiu. În trecut, potasa și sodatul de spălat erau obținute din părți de plante. În acest scop, planta a fost recoltată, uscată și arsă. Saramura care a picurat a fost colectată într-o groapă și folosită pentru a face săpun și sticlă.

Frunzele tinere pot fi culese și utilizate ca salată sau legume.

Sucul proaspăt presat din potasa sărată era considerat diuretic în medicina populară.