Sărbătoarea puterii defensive pe B; puternic prin Erk; E timpul
Foto: GettyImages/Django
Rămâi sănătos cu puterea concentrată din grădină
Când începe sezonul furtunos, primele semne de frig se ascund în colțul următor. Cu aceste alimente cu energie naturală declarați război virușilor în cel mai delicios mod.
Multe blocuri individuale ne mențin întotdeauna corpul în echilibru. O componentă a acestui lucru este o dietă echilibrată. Acest lucru joacă un rol important, mai ales acum, pentru a nu te îmbolnăvi în sezonul mai rece. Cuvântul magic este: micronutrienți. Aceste vitamine, minerale și oligoelemente pot fi găsite din abundență în legumele proaspăt recoltate în prezent. Și, prin urmare, ceea ce este sezon în această țară ar trebui să fie acum pe masă. Pentru că natura a creat-o destul de inteligent și ne oferă exact ceea ce avem nevoie.
În acest moment, dovlecii, spanacul, fasolea verde și salata de miel sunt cele mai bune pentru noi pentru a combate riscul de răceli. Merisoarele sunt, de asemenea, în sezon, dar au un gust și mai bun atunci când sunt uscate și conțin și mai multe minerale. În plus, ingrediente precum semințele de in zdrobite sau condimentele încălzitoare precum ghimbirul și ardeiul iute ne stimulează sistemul imunitar. Mâncarea picantă are efect antibacterian, iar semințele de in conțin o mulțime de acizi grași omega-3 valoroși, au efecte antiinflamatoare, digestive și protectoare celulare.
Și cu ajutorul ajutoarelor potrivite, alimentele puternice pot fi preparate extrem de ușor și rapid pentru dvs. și pentru cei dragi. Cu varietatea Mazola®, uleiul potrivit este întotdeauna la îndemână. În același timp, uleiul asigură că vitaminele liposolubile din legume pot fi mai bine absorbite.
Ingrediente pentru 4 porții:
200 g salată de miel
200 g roșii cherry
2 morcovi
1 castravete
1 ceapa rosie
4 linguri de naut din pahar
2 avocado copt
1 mână de afine
1 lămâie
4 linguri usturoi Mazola®
1 linguriță miere
2 linguri de oțet balsamic
Sare piper
3 linguri semințe de in, zdrobite
Pregătire: Spălați și smulgeți salata de miel, tăiați roșiile cherry în jumătate, curățați morcovii și tăiați-i felii, spălați castraveții și tăiați-i felii, curățați ceapa și tăiați-o în fâșii fine, scurgeți nautul. Apoi curățați și tăiați avocado. Strângeți lămâia și amestecați jumătate din suc împreună cu merisoarele și toate celelalte ingrediente într-un castron mare. Pentru sosul Mazola®, amestecați usturoiul, mierea, oțetul balsamic, restul de suc de lămâie, sare și piper și stropiți peste salată. În cele din urmă, acoperiți cu semințele de in zdrobite.
Rețete mai interesante de salate pot fi găsite aici: www.mazola.de
Ingrediente pentru 4 pahare:
2 mere
Suc de o lămâie
2 pumni de spanac spalat
1 bucată de ghimbir
1 lingură Mazola® ulei de in
Pregătire: Spălați merele și tăiați-le cu pielea. Spălați ghimbirul și tăiați-l puțin.
La final puneți toate ingredientele împreună în mixer, turnați jumătate din ingrediente în apă și amestecați bine fără ca smoothie-ul să se încălzească.
Mai multe rețete de băuturi vegetale pot fi găsite aici: www.mazola.de
Ingrediente pentru 4 porții:
800 g pulpa de dovleac z. B. Butternut
200 g fasole verde
1 ceapă
1 cățel de usturoi
2 cm de ghimbir proaspăt
1 ardei iute rosu
4 linguri ulei de susan Mazola®
2 lingurițe amestec de condimente tandoori masala
100 g de roșii piure
150 ml bulion de legume
2 linguri suc de lamaie
Sare piper
Pregătire: Spălați dovleacul (coajați dacă doriți), miezul și zarurile. Spălați și curățați fasolea și tăiați-o în jumătate sau în a treia, în funcție de lungime. Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul, tăiați totul mărunt și transpirați într-o tigaie fierbinte cu ardeiul iute și uleiul de susan Mazola® până devin translucide. Condimentați cu masala tandoori, apoi adăugați roșiile și bulionul. Apoi adăugați dovleacul, stropiți cu zeama de lămâie, condimentați cu sare, piper și lăsați să fiarbă, pe jumătate acoperit, timp de aproximativ 15 minute. În ultimele 5 minute, adăugați fasolea și cremă dublă și condimentați din nou. Merge bine cu orez sălbatic și pâine naan (aluat subțire din aluat de drojdie dospit cu iaurt).