Sărbători rapid și sănătos subțire
Editura pentru o viață durabilă
Oricine crede că pierderea în greutate este o problemă plictisitoare și consumatoare de timp greșește: o carte de bucate a fost publicată acum în ediția Quell, care demonstrează contrariul. Rețetele cursului de gătit al bucătarului Bernd Meyer pot fi gătite foarte repede - niciun fel de mâncare nu durează mai mult de zece minute - și vă veți simți mulțumit de corpul dumneavoastră.
Christina și Bernd Meyer sunt bucătari pasionați. Ei iau literalmente mâncarea ca mijloc de viață. Pentru ei acest lucru înseamnă că nutriția ar trebui să sprijine organismul și funcțiile sale. De regulă, în lumea noastră civilizată se pune prea mult metabolismul nostru: prea multe dulciuri, prea multe grăsimi, prea mulți carbohidrați, prea mulți potențiatori de aromă și prea multe substanțe aromate. Și la un moment dat corpul nostru se dezechilibrează. El reacționează cu obezitate sau alergii.
Meyers gătesc în așa fel încât corpul își găsește din nou echilibrul natural. Fiecare fel de mâncare este diferit și întotdeauna un nou amestec de ingrediente și aromele lor naturale. Ei aleg ce să pregătească foarte atent. Și folosesc mâncarea în așa fel încât să susțină procesele complexe din corpul nostru și să o ajute să-și recapete echilibrul.
Cât mai purist posibil
Folosesc doar condimente și ierburi după gust. Grăsimea este utilizată numai sub formă de uleiuri vegetale presate la rece, cum ar fi uleiul de rapiță.
Garniturile de carbohidrați precum cartofii, pastele sau orezul nu apar în rețete. În schimb, există pâine de secară de casă.
Fotografiile și rețetele cursului de gătit, disponibil pentru prima dată sub formă de hârtie, sunt destinate să ofere tuturor celor interesați de bucătăria slabă sănătoasă idei noi pentru meniul zilnic și să arate cât de ușor și rapid meniurile delicioase pot menține corpul într-un echilibru sănătos.
Foto: Monika Frei-Herrmann
Vă prezentăm mai multe rețete aici:
Contribuție: Cele zece reguli de aur ale nutriției
Link Balance Resort Ifenblick în Balderschwang
Contribuție Principiul echilibrului metabolic
Sfat pentru carte
Bernd Meyer, Monika Frei-Herrmann
Toata lumea estest diferit
Curs de gătit: sărbătoare rapidă, sănătoasă și subțire
64 de pagini cu multe poze și rețete
Husă dură în legătură spirală practică cu film protector
Ediție sursă
Ediția a 3-a martie 2011
ISBN 978-3-9812667-2-6
14,90 euro
Disponibil în librării sau în magazinul Quell.
Mai multe articole
Pom de Crăciun durabil
Pas cu pas: somon în sos de ierburi
Picior sănătos, mers sigur
Codul sursă sau termenul de căutare
categorie
Afișare | Produsul lunii
Uleiul muscular al Rosa
Vindecătorul de istorie naturală Rosa Schmid a atenuat efectiv plângerile pacienților săi, în special cele ale sistemului musculo-scheletic, în sălile sale de practică din propria fermă din Eresing. Abordarea ei hotărâtă i-a adus porecla de „fierar de os” și a făcut-o cunoscută dincolo de regiunea Ammerse.
Vizualizare în magazinul sursă >>>