Sare - conținut de calorii
Sarea este unul dintre cele mai vechi condimente folosite de oameni. Există multe opțiuni diferite, cum ar fi gătitul, marinarea, alimentele crude, iodarea etc. Mulți oameni, în special cei care își urmăresc greutatea, sunt interesați de câte calorii sunt în sare și dacă valoarea energetică depinde de tipul său?
Imediat merită spus că, indiferent de metoda de producție, nu are valoare energetică, adică caloriile pe care le conține.
Chiar și dat fiind faptul că caloriile din sare, nu există abuz de aceste produse. Norma zilnică nu depășește 5 g. Odată cu abuzul de acest mineral, pot exista umflături și alte probleme cu corpul care încurajează creșterea în greutate. Este important să ne amintim că sarea aparține multor produse care sunt prezente pe masă, de exemplu în pâine, paste, brânză etc. Apropo, conținutul de calorii al sării nu se modifică în timpul utilizării pentru a pregăti diferite feluri de mâncare.
Există mai multe varietăți ale acestui mineral:
- Sare de masă. Este alcătuit în principal din sodiu și clor, dar poate conține alte impurități. De exemplu, microorganisme, roci putrefactive etc. Această opțiune este considerată cea mai inutilă pentru corp.
- Sare de stâncă. Mineralul este exclusiv prelucrare primară, adică este doar spălat, uscat și zdrobit. Culoarea sării nu afectează proprietățile sale gustative. Principalul lucru - sarea roz din Himalaya conține mai mult de 80 de elemente chimice.
- sare de mare. Cel mai adesea este extras în mod natural. Compoziția sării de mare include un număr mare de substanțe care depind în mod direct de tehnologia de producție.
- Sarea "floarea mării". Această opțiune este considerată cea mai bună, dar în același timp costisitoare, deoarece pentru a obține 0,5 kg de sare trebuie să luați 40 kg de materii prime.
- Sare brună. Mineralul natural nu este potrivit pentru tratament, deci conține un număr mare de substanțe utile.