Sare dietetică - dietă săracă în sodiu

Sarea dietetică este utilizată într-o dietă săracă în sare. Sarea dietetică este numită oficial un substitut de sare. Substituenții sării sunt sarea fără sodiu. Sodiul este înlocuit cu săruri de potasiu, săruri de calciu și săruri de magneziu, precum și acizi organici acid adipic, acid tartric, acid citric, acid glutamic și alți acizi. Înlocuitorii sării sunt supuși etichetării, adică mâncarea trebuie să aibă o referință la aceasta.

Clorura de sodiu din sarea normală are un efect de stocare a apei în organism. O dietă cu conținut scăzut de sare și utilizarea sării dietetice sau a înlocuitorilor sării de masă sunt adesea recomandate pentru hipertensiunea arterială. Sportivilor, culturistilor sau antrenamentelor cu greutăți le place, de asemenea, să înlocuiască sarea de masă convențională cu sarea dietetică.

Gust

Gustul sării dietetice este o chestiune de gust. Gustul tipic sărat pur nu poate fi atins. Sarea dietetică este în mare parte respinsă de degustători datorită gustului său amar și metalic.

Săruri dietetice în comerț

alternativă

Mai bine să mâncați o dietă săracă în sare, cu multe legume și fructe, decât sarea dietetică. Mesele gata ar trebui evitate în totalitate. Acestea conțin o porție bună de sare.

Cumpărați sare de dietă online

Fapte interesante despre sare

Duniella Salina este numele latin al unei alge care crește în lacurile sărate și în sălile de sare. Oferă sării de mare o culoare roz deschis.

---