Sarea este dăunătoare pentru sănătatea ta Mâncare în mișcare
De fapt, sarea îmbogățită cu iod ne ajută să ajungem la dozele de iod de care avem nevoie. Dar consumul excesiv de sare poate promova, la persoanele predispuse, a creșterea tensiunii arteriale, este unul dintre factorii importanți în dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Și pentru toți persoane în vârstă și supraponderale de asemenea, este recomandabil să vă moderați aportul de sare.
De asemenea, recomandă Organizația Mondială a Sănătății (OMS) limitați aportul de sare la 5 g pe zi. Dar problema este 75% din sarea pe care o consumăm este deja încorporată în alimentele noastre. De exemplu, în produsele alimentare procesate, cum ar fi pâinea, cerealele (inclusiv micul dejun), brânzeturile, carnea, mezelurile, maioneza, cuburile etc. În felurile de mâncare preparate de industria alimentară, deoarece sarea îmbunătățește conservarea anumitor alimente, îmbunătățește gustul, maschează aromele amare ... Și apoi, unele alimente îl conțin deja „natural” în cantități foarte mici. Acesta este cazul cu peștele, laptele, ouăle ...