Sarea și aditivii acizi nu își au locul în curry
Trimiteți mesaj prin e-mail
lista ingredientelor
Sarea și aditivii acizi nu își au locul în curry
Sarea, zahărul și aditivii acizi nu își au locul în amestecul de condimente. Foto: пїЅAndrea Warnecke/dpa
Andrea Warnecke
Când cumpărați curry, ar trebui să aruncați o privire la lista ingredientelor. Sarea și zahărul nu trebuie incluse, iar aditivii acizi nu ar trebui să facă parte din amestecul de condimente.
Hamburg (dpa/tmn) - Când cumpărați pudră sau pastă de curry, merită să aruncați o privire mai atentă la lista ingredientelor. Sarea și adaosurile precum sucul de lămâie sau acidul ascorbic nu ar trebui să fie acolo - nu au loc în curry, potrivit revistei „Effilee” (ediția din primăvara anului 2017).
Sarea servește ca diluant pur în amestecul de condimente. O notă acră naturală este dată prafului de curry cu Amchur (pudră de mango), pastă de curry cu tamarinde. De asemenea, este mai bine să nu conțineți zaharuri - cum ar fi sarea, acestea sunt folosite ca extender.
Acest articol este mai vechi de un an. În ceea ce privește conținutul, poate exista o versiune mai recentă.
Mai multe articole
Bucuria înăbușită la BVB în ultimii șaisprezece ani.
Torgarantul Erling Haaland va lipsi până la sfârșitul anului, șeful apărării Mats Hummels fiind amenințat cu un eșec mai lung. Graba persistentă de a respecta termenele limită. Mai Mult >
Centre pentru consumatori: încuietori de energie electrică în încuietoare.
Mai presus de toate, persoanele care lucrează pe o perioadă scurtă de timp și șomerii sunt afectate de acestea: reduceri de energie electrică și gaze. Potrivit consumatorului, acest lucru duce la Mai Mult >