Sarmale 😍- Gustate cu conținut scăzut de carbohidrați

Aproape fiecare dintre noi iubește rulourile de varză. Sunt gustoase, condimentate și aduc aminte plăcute din bucătăria bunicii. Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este cu adevărat delicioasă.

Bucurați-vă de o rețetă clasică bună, inspirată în mod natural de ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați și bucurați-vă.

Și acum vă dorim multă distracție gătind acasă, LG Andy și Diana.

Pentru mai multe rețete cu videoclipuri, consultați canalul nostru YouTube și lăsați-vă un abonament. Vă așteptăm cu nerăbdare!

Ingrediente și cărți cu conținut scăzut de carbohidrați

Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.

Ingredientele

1 varză albă
1 ceapă
100 g slănină
400 g carne tocată amestecată organică
1 ou
1 lingură migdale măcinate
2 linguri de muștar
Sare piper
1 linguriță de maghiran
1 lingură de boia de boia dulce
Ulei de măsline rafinat sau unt clarificat pentru prăjire
500 ml stoc de legume organice
200 ml de smântână
1 linguriță gumă de salcâm

Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru aproximativ 4 porții.

Puteți calcula aproximativ 15 minute pentru preparare și alte 40 de minute pentru gătit.

Valorile nutritive

Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pregatirea

Mai întâi, tăiați 6 frunze frumoase de varză albă din varza albă. Apoi spălați cu atenție frunzele sub apă curentă și lăsați-le să se scurgă.

Scoateți 6 frunze de varză albă din varză, spălați și curățați.

Puneți apa într-o cratiță mare și aduceți-o la fierbere. Acum adăugați frunzele de varză și blângeți-le timp de aproximativ 5 minute. Scoate apoi frunzele din oală și clătește-le sub apă rece. Se scurge bine.

Încălziți apa într-o cratiță mare și ștergeți frunzele de varză timp de aproximativ 5 minute.

Acum curățați pielea de pe ceapa și tăiați-o în cuburi fine cu un cuțit mare și ascuțit.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.

Apoi, tăiați slănina cubulețe mici. Aveți grijă să nu alunecați, deoarece slănina este foarte grasă.

Tăiați slănina cubulețe fine.

Puneți carnea de vită și oul, câteva migdale măcinate, cuburile de ceapă, muștarul și jumătate din cuburile de slănină într-un castron mare. Frământați toate ingredientele într-o masă uniformă.

Frământați carnea tocată și oul, puțin migdalele măcinate, ceapa, muștarul și jumătate de slănină într-o masă.

În pasul următor, adăugați condimentele la tocat. Asigurați-vă că frământați din nou toate ingredientele.

Adăugați sarea, piperul și maghiranul și continuați să frământați.

Așezați frunzele de varză pe o scândură mare și puneți o frunză mare de tocat pe frunze. Apoi, înfășurați frunzele. Luați o bucată robustă de fir de bucătărie și legați bine rolele. Asigurați-vă că părțile laterale sunt bine închise, astfel încât să nu cadă nimic la prăjire.

Așezați frunzele de varză și distribuiți carnea tocată deasupra, înfășurați și legați împreună cu sfoară de bucătărie.

Încălziți puțin ulei sau unt clarificat într-o cratiță mare și adăugați ruladele. Prăjiți ruladele bine în jur. Apoi, puneți cuburile de slănină în oală pentru câteva minute.

Se prăjește rulourile de varză într-o cratiță înaltă până se rumenesc. Adăugați cuburile de slănină.

Se toarnă stocul de legume peste rulourile de varză. Acum acoperiți și lăsați-l să fiarbă în oală timp de aproximativ 30 de minute.

Se toarnă bulionul de legume și se acoperă și se lasă să fiarbă la foc mic pentru aproximativ 30 de minute.

Scoateți rulourile de varză înăbușite din oală și așezați-le într-un loc cald. Acum este timpul pentru sosul delicios. Adăugați crema în bulion și lăsați-o să fiarbă o clipă.

Pentru a îngroșa puțin sosul, amestecați o linguriță de gumă de salcâm în sos și gătiți-l încă un minut. În sfârșit, condimentați sosul cu sare și piper după gustul dvs.

Scoateți ruladele și adăugați smântâna în sos. Lasam sa scada putin sosul. Adăugați guma de lăcustă și lăsați-o să se îngroașe.

Serviți sosul cu delicioasele sarmale cu conținut scăzut de carbohidrați.

Poftă bună.

Sarmale cu conținut scăzut de carbohidrați în 10 secunde

Rulouri de varză cu conținut scăzut de carbohidrați

Acum, scrieți un comentariu mai jos și spuneți-ne cum vă place Rulouri de varză cu conținut scăzut de carbohidrați ți-a plăcut sau cum ți-a plăcut această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați.