Sărmană rețetă EDEKA

Pâine prăjită franceză, cavaler sărac, urechi de măgar: toate aceste nume se referă la o gustare delicioasă dulce sau sărată făcută din pâine înmuiată în ouă și lapte. Cu rețeta noastră de rusk veți cunoaște o variantă practică, bietii biscuiți.

rețetă

  • Pentru bătăi:
  • 1 ou
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri de zahăr, maro
  • 1 vârf de scorțișoară
  • Pasta de vanilie, din care pulpa
  • 11 grămezi
  • 5 linguri unt
  • 2 lingurițe de ulei de rapiță
  • 150 g sos de mere

Bateți oul cu laptele și zahărul brun cu ajutorul unui mixer manual. Condimentați amestecul de lapte și ouă cu scorțișoară, pulpă de vanilie și un vârf de sare.

Înmuiați fripturile în laptele aromat timp de 5-10 minute. Se încălzește 1 lingură de unt și puțin ulei de rapiță într-o tigaie și se rumenesc fripturile pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc. Pentru a evita arderea, asigurați-vă că există suficient unt și ulei de rapiță în tigaie.

Serviți biscuiții săraci cu mere, scorțișoară și zahăr sau fructe proaspete.

Sfat: Descoperiți rețetele noastre sănătoase cu lapte!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 40min 40min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 45min 45min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten

Rețetă Rusks: pâine de lungă durată de lux

Rusii au o tradiție foarte lungă. Chiar și cu vechii greci și romani, pâinea coaptă dublă era apreciată în marș. Datorită procesului de copt dublu, în produsele coapte există doar o umiditate reziduală de trei până la cinci procente. Drept urmare, pâinea are o durată de valabilitate foarte lungă și este foarte ușoară, făcându-l ideal pentru drumeții lungi.

În zilele noastre, mulți oameni asociază greutățile cu amintirile din copilărie. Pâinea coaptă dublă este o alegere populară, de la pisici pentru copii și terci de pâine până la mâncare bolnavă pentru probleme de stomac.

Cu toate acestea, delicioasa noastră rețetă de rusk pentru „bieți biscuiți” nu are nimic în comun cu mesele din spital! La fel ca în cazul popularului pâine prăjită franceză, pâinea este înmuiată în ouă și lapte și apoi prăjită în unt în rețeta săracă de biscuiți. Indiferent dacă doriți să vă bucurați de bietul cavaler dulce finisat cu scorțișoară și zahăr sau preferați o variantă consistentă, depinde în totalitate de gustul și situația dvs. De altfel, pâinea lungă este disponibilă în diferite variante: de la pisici de spelt la pisici de nuci până la pisici fără zahăr sau acoperite cu ciocolată.

Idei de rețete cu pâine de lungă durată

Fripturile crocante sunt surprinzător de versatile în bucătărie. Unt cu unt și gem, de exemplu, este o variantă de pâine deosebit de crocantă pentru micul dejun. Zdrobit, sfărâmat sau procesat în robotul de bucătărie, este potrivit și ca bază pentru multe baze de tort. De exemplu, încercați rețeta noastră pentru prăjituri cu biscuiți. Pâinea coaptă dublă poate fi folosită și ca alternativă la degetele de burete, ca în rețeta noastră de tiramisu de căpșuni. De asemenea, puteți face pesmet din pisici pentru diverse pesmet sau îl puteți folosi ca înlocuitor de crutoane în supe și salate.

După cum puteți vedea: indiferent dacă doriți să gătiți rețeta noastră de biscuiți pentru bieții cavaleri sau una dintre celelalte idei care v-au inspirat, întotdeauna merită să aveți suficientă versatilă pâine lungă acasă! Îți place gătitul clasic german de casă? Ce zici de un mic dejun fermier în stil berlinez bazat pe rețeta noastră Hoppel-Poppel?

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană