Scăderea în greutate a fluidului de lucru și pierderea în greutate
Munca în schimburi și pierderea în greutate
Orele de lucru mai lungi și forța de muncă controlată de computer au dus la o creștere semnificativă a numărului de lucrători care lucrează în schimburi. În timp ce schimburile de muncă pot însemna că pierdeți orele de vârf sau, în unele cazuri, vă bucurați de ore mai liniștite, merită să luați în considerare efectul pe care munca în schimburi o poate avea asupra sănătății dumneavoastră. Lucrătorii în schimburi sunt expuși unui risc mai mare de creștere în greutate din mai multe motive. Mai multe ore de veghe înseamnă mai mult timp pentru a mânca și mai mult timp pentru a fi obosit. Pentru mulți, a mânca și a bea este o strategie utilizată pentru a alerta în timpul nopții când corpul este programat să doarmă.
În al doilea rând, deși acest lucru se bazează doar pe dovezi anecdotice, alimentele bogate în grăsimi, inclusiv automatele și magazinele de cumpărături, pe lângă mâncărurile rapide, sunt adesea principalele alimente în mijlocul nopții. În cele din urmă, o cercetare recentă a constatat că creșterea în greutate hormonală este semnificativ mai frecventă atunci când alimentele sunt consumate noaptea. Studiile au descoperit că șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi peste noapte au câștigat în mod semnificativ mai multă greutate decât șobolanii hrăniți cu aceeași dietă în timpul zilei. Această constatare a fost atribuită diferitelor sisteme hormonale ale organismului, programate în funcție de un ritm zilnic de 24 de ore, care este întrerupt atunci când mâncarea este consumată într-un moment în care corpul este programat să restabilească și să reconstruiască țesutul corporal.
O astfel de constatare ar sugera că lucrătorii în schimburi ar fi cel mai bine sfătuiți să încerce să-și păstreze consumul de alimente cât mai aproape de cea a unei zile normale. De exemplu, încercați să nu mâncați un număr mare de calorii peste noapte și, în schimb, mâncați o masă mai mare, în stilul micului dejun, chiar înainte de răsăritul soarelui și cea mai mare masă a acestora în după-amiaza târzie, înainte de începerea turei de noapte. Dacă mâncarea va fi consumată peste noapte, cele mai bune opțiuni ar fi ușoare atât în ceea ce privește caloriile, cât și carbohidrații, cum ar fi salatele și legumele, biscuiții ușori sau snack-urile pe bază de proteine.
La miezul nopții, ciuguliturile, acadele fără zahăr, băuturile pe bază de lapte degresat, floricelele sau chiar o înghețată cu conținut scăzut de grăsimi sunt opțiuni relativ scăzute de calorii. Trucul este să ai întotdeauna mâncare bună cu tine pentru a evita să devii o victimă a fast-food-ului. Este mult mai bine să purtați cu dvs. o bară de bomboane de dimensiuni gustare, în cazul în care simțiți nevoia să mâncați ceva dulce, mai degrabă decât să luați batoane de bomboane king size de la mașină. Dacă trebuie să comandați mâncare rapidă, încercați să rămâneți cu lumini, înfășurați sushi sau burgeri cu conținut scăzut de grăsimi pentru a evita exagerarea consumului de grăsime pe timpul nopții.