Schimbările calitative în; dieta și impactul lor asupra l; agricultura s l;

C. Burk Marguerite. Schimbările calitative ale alimentelor și impactul acestora asupra agriculturii este experiența Statelor Unite. În: Economia rurală. Nr. 66, 1965. pp. 31-38.

impactul

MODIFICĂRI CALITATIVE ÎN DIETĂ ȘI IMPACTUL LOR PE AGRICULTURĂ:

EXPERIENȚA ÎN STATELE UNITE

de Marguerite C. BURK

Profesor de economie rurală la Universitatea din Minnesota

Scopul acestui articol este de a face bilanțul schimbărilor calitative care au avut loc în dieta din Statele Unite în ultimii ani și de a evalua repercusiunile acestora asupra agriculturii. Conștientizarea și înțelegerea naturii și implicațiilor acestor schimbări în Statele Unite pot fi utile economiștilor din Franța și din alte țări europene în care au loc schimbări similare.

. principalele tipuri de schimbări calitative pe care trebuie să le examinăm sunt:

- modificări ale valorii economice a resurselor utilizate pentru producerea alimentelor pentru consum, atât la nivel global, cât și în resursele agricole și comerciale luate separat;