Schnitzel-P; caserolă; Poștă; de tip; Rețetă - Pfanni

Rețete Pfanni

Împărtășește această rețetă

Toată familia se va bucura de ea: o rețetă grozavă pentru șnițel și piure caserola „în stil milanez”. Pur și simplu delicios - și în această țară.

poștă

Porțiuni Dificultate Timp de pregătire
pentru 3 portii 45 min

ingrediente

  • 1 pungă interioară piure de cartof PFANNI - cea plină de inimă
  • 1/2 linguriță sare iodată
  • 125 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 roșu și 1 ardei galben fiecare
  • 1 ceapă
  • 3 șnițel de porc
  • piper
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 2 lingurițe de amestec de plante italiene uscate
  • 50 g crème fraîche sau „cremefină RAMA pentru a fi folosită ca crème fraîche”
  • 1-2 linguri îngroșător de sos MONDAMIN, ușor
  • 30 g parmezan ras
  • 1 lingură pesmet (pesmet)

pregătire

1. Aduceți la fiert 3/8 l (375 ml) apă cu 1/2 linguriță sare, scoateți tigaia din aragaz, adăugați 125 ml lapte și amestecați conținutul de piure de cartofi Pfanni.

2. Înjumătățiți, scoateți miezul, spălați și tăiați în benzi 1 roșu și 1 ardei galben. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Înjumătățiți 3 șnițel transversal.

3. Sare și piperă șnițelul și se prăjește scurt pe ambele părți în 2 linguri de ulei fierbinte într-o tigaie, se scoate. Se prajesc ceapa si fasiile de boia de ardei in restul de grasime de prajit. Adăugați 2 linguri de pastă de roșii și transpirați. Se toarnă 300 ml apă, se adaugă 2 lingurițe de ierburi și se amestecă 50 g crème fraîche sau cremefină Rama. Se amestecă 1-2 linguri de îngroșător de sos și se fierbe timp de 1 minut. Condimentează după gust cu sare și piper.

4. Puneți sosul de boia într-un vas de copt. Așezați șnițelul în sos. Se întinde piureul pe șnițel. Se amestecă 30 g parmezan și 1 lingură pesmet și se presară peste piure. Coaceți șnițelul „în stil milanez” și caserola de piure într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție: 175 ° C) timp de aproximativ 25 de minute. Aranjați și serviți șnițelul „în stil milanez” și caserola de piure.

Aflați mai multe despre ingredientele bune ale Caserola cu piure de schnitzel Pfanni "stil milanez".