Scorbutul s-a întors!

Deși se credea că a fost definitiv clasificat în cărțile de istorie, acum scorbut sau reapare „boala marinarilor”. În cauză, a dietă intru totul dezechilibru ...

Deficitul de scorbut și vitamina C

Scorbutul este o boală descrisă încă din secolul al XV-lea ca „ boala de marinari ". Aceasta este o patologie asociată cu deficit sever în vitamina C. În acel moment, navigatorii nu puteau consuma fructe și legume proaspete în timpul călătoriilor lor.

vitamina C sau acidul ascorbic este un nutrient, esențial pentru noi organizare. O deficiență a acestei vitamine provoacă multiple simptome:

Oboseală și slăbiciune;
O slăbire a vaselor de sânge care duce la:
- Umflarea și sângerarea gingiilor;
- Sângerări ale pielii;
- Sângerări nasale;
- Prezența sângelui în urină, scaune sau sub unghii;
- Întârzierea vindecării rănilor;
Dureri articulare;
Scăderea absorbției fierului, ducând la anemie (deficit de fier).

În cele mai severe forme, scorbutul ar putea duce la moarte din cauza complicațiilor cardiovascular.

În epoca modernă, scorbutul a devenit o afecțiune foarte rară, limitată la circumstanțe excepționale (tabere de refugiați în timpul conflictelor, foamete, închisori din anumite țări în curs de dezvoltare etc.). A suplimentarea zilnic cu 1 gram de vitamina C este suficient pentru tratarea scorbutului.

Să știi! Există o formă de scorbut din copilărie, numită și boala Barlow. Poate afecta copiii cu vârste cuprinse între 2 și 12 luni atunci când sunt hrăniți cu biberonul cu lapte de calitate slabă, care nu este pentru sugari. În țările dezvoltate, toate formulele pentru sugari sunt suplimentate cu vitamina C, pentru a asigura aportul optim, în funcție de vârsta copilului.