Scorțișoară, acest condiment cu o mie de beneficii
Scris de Feuillerat Jérémy pe 14.06.2016
Scorțișoara este un condiment originar din insula Sri Lanka situată lângă India în Oceanul Indian. Aceasta este scoarța interioară a arborelui de scorțișoară din Ceylon. Acest condiment este străvechi în lumea occidentală, atât de mult încât este menționat în Vechiul Testament. Timp de secole, a fost un obiect de lux accesibil doar celor bogați din lume. În zilele noastre, scorțișoara este folosită pentru gătit, dar și pentru uz medical. Scorțișoara este un condiment care conține o multitudine de beneficii pentru organism. Iată cele mai multe dintre beneficiile sale:
Vă permit să slăbiți
Potrivit studiilor, dr. Mercola anunță că scorțișoara favorizează pierderea în greutate, deoarece glucoza (zahărul) din organism este reglementată.
Reduceți inflamația și bolile neuronale degenerative
Într-una din lucrările sale, „Molecular Biology” arată că scorțișoara este un antiinflamator. Acest proces este posibil prin aldehida cinamică, conținută în scoarță. De asemenea, s-a demonstrat că inflamațiile repetate în timp promovează boli neuronale degenerative, cum ar fi Alzheimer, Parkinson și tumorile cerebrale. Astfel, prin proprietățile sale, scorțișoara încetinește apariția bolilor sale. Protejează neuronii și inhibă acumularea proteinei „Tau”, despre care se crede că este una dintre cauzele bolilor legate de creier. Acest lucru explică de ce țările asiatice au cele mai mici rate ale acestui tip de boală, deoarece sunt cei mai mari consumatori de condimente.