Raphaël Gruman (nutriționist); L; copilul trebuie educat în zahăr cât mai târziu posibil

Obezitatea infantilă a devenit un flagel global. Afectează 41 de milioane de copii din întreaga lume, dintre care jumătate trăiesc în Asia. În Franța, 14% dintre copii sunt obezi sau supraponderali. Tableta, jocurile video, televizorul, junk food și băuturile cu zahăr explică aceste cifre alarmante. Cu ocazia Zilei Mondiale a Obezității care are loc luni, 23 mai, Raphaël Gruman, specialist în gestionarea obezității la copii și adolescenți, își dă sfatul pentru a ajuta părinții.

copilul

Cum să aflați că copilul dumneavoastră este supraponderal ?

Atât la băieți, cât și la fete, putem observa pe curbele corpulenței și creșterii, ceea ce se numește o revenire a adipozității. Această creștere a masei grase este destul de normală la copiii cu vârsta de aproximativ 1 an și poate dura între unu și doi ani. Dacă ajunge devreme, acest marker poate fi un semn de avertizare a obezității viitoare. În al doilea rând, este necesar să se monitorizeze „ieșirile din coridor”, adică cazurile în care copilul iese brusc din curbele de creștere și să se analizeze modificările dietetice sau psihologice care stau la originea acestui proces. Indicele de masă glicemic (IMC) al copilului este definit în funcție de vârsta acestuia. Știind că grăsimea sa corporală se acumulează înainte de vârsta de 7 ani, trebuie să rămânem vigilenți chiar dacă nu apare nicio problemă. Părinții nu trebuie să renunțe dacă copilul refuză legumele. Folosim trucuri la prezentare cu mâncăruri sau texturi jucăușe (gratini etc.). La 2 ani, copilul ar trebui să mănânce la fel de divers ca un adult în cantități mici.