Scortisoara ce talent! Masa copiilor

Cu o culoare drăguță de cămilă, scorțișoara este un condiment gustos care aduce aromă și delicatețe mâncărurilor și deserturilor sărate la un cost caloric neglijabil. !
Un talent de valorificat pentru a-ți echilibra dieta.

Scorțișoara merită cu adevărat să fie mai bine cunoscută. Consumăm în principal condimente pentru aroma lor, ceea ce ne face să uităm de calitățile lor nutritive. Cei de scorțișoară au ceva care să ne surprindă și să ne seducă.

Scorțișoară: multe beneficii nutriționale !

Desigur, nu mâncăm scorțișoară în cantități mari, dar compoziția sa de 100 g mărturisește talentul său important, în special în ceea ce privește fibre dietetice si minerale.

1 - Un aport energetic: scorțișoară aduce în medie 243 kcal/100 g. O linguriță de scorțișoară (2g) oferă doar 5 kcal, ceea ce este neglijabil.
2 - Aport redus de proteine (3,87 g/100 g) ;
3 - Un aport scăzut de grăsimi (1,22 g/100 g) ;
4 - Aportul de carbohidrați (27,5 g/100 g) care sunt principalii factori care contribuie la furnizarea energiei sale;
5 - Bogăție excepțională în fibre (53.1g/100 g).
Scorțișoara este cel mai bogat aliment din fibre din dieta noastră. Fibrele contribuie la reglarea tranzitului intestinal și la o bună digestie.

6 - Un aport de minerale: scortisoara se remarca prin

- A bogat în calciu (1000 mg/100 g sau 135% din VNR *) necesare pentru construirea și întreținerea capitalului nostru osos;- A bogăția de fier (8,32 mg/100 g sau 57,1% din VNR *) necesare în special pentru formarea globulelor roșii și reducerea oboselii;- A bogat în mangan (17,5 mg/100 g sau 1142% din VNR *) care participă la funcționarea multor enzime care limitează acțiunea radicalilor liberi, cauza îmbătrânirii premature a celulelor ;
- A bogăția cuprului (0,34 mg sau 34% din VNR *) care contribuie la o stare bună a țesuturilor conjunctive.- A sursa de magneziu (60 mg/100 g sau 16% din VNR *) care ajută la menținerea unei funcții musculare sănătoase;
- A sursă de potasiu (431 mg/100 g sau 22,7% din VNR *) care ajută la menținerea tensiunii arteriale normale.

Scortisoara, pentru cine ?

scorţişoară este un condiment care poate fi consumat de copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 8 luni, cu acordul medicului pediatru, copiilor, adolescenților și adulților.
Aduce o notă de plăcere mâncării slăbire,.
Ca parte a unui Diabetul de tip 2, munca a arătat că scorțișoara ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge de la o linguriță pe zi (2g/zi). Deși nu toate studiile sunt de acord cu acest punct, consumul de scorțișoară zilnic este un plus interesant pentru a reduce riscul de complicații ale bolii. Diabet.
scorţişoară reduce blandness-ul dietelor fără sare oferind un gust delicios.
Conținutul său scăzut de grăsimi îl face, de asemenea, un atu ca parte a unei diete recomandate în caz de exces de colesterol.
În cele din urmă, scorţişoară este o legătură intergenerațională prin numeroasele alimente care o prezintă, cum ar fi turtă dulce delicioasă.

Scorțișoară: 4 sfaturi de echilibru

	Alegeti scorţişoară și favorizează Scortisoara Ceylon (Sri Lanka.).
	Stropirea fructelor și a felurilor de mâncare cu scorțișoară este o modalitate simplă de a optimiza aportul nostru de fibre. Fii generos pentru a profita de activele sale: pentru a face acest lucru, servește-l cu o linguriță pentru a te apropia de cantitatea dorită de 2 g/persoană.
	Alege deserturi ușoare (piure de fructe proaspete mixte, coulis, compoturi, salate de fructe, măr ras.) pentru a consuma scorțișoară. De asemenea, îl puteți adăuga în feluri de mâncare gătite, cum ar fi o tagină preparată cu puține grăsimi: acest lucru va preveni riscul de exces de calorii.
	Puneți scorțișoară vă permite să puneți mai puțin zahăr în deserturi: profitați de acest talent pentru a reduce/echilibra aportul.

Gust bun

* Valori de referință nutriționale. Cerințele de energie variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și alți factori.
** Tabelul sursă Ciqual

---