Scortisoara pentru bebelusi la ce varsta retete; L; insula condimentelor
Sunt adesea întrebat la ce vârstă să dau condimente copiilor, iar răspunsul este: depinde! Scorțișoara este unul dintre condimentele care se pot da foarte devreme, iar copiii mici o apreciază foarte mult prin aroma sa dulce și blândă.
Aflați când să îi dați copilului scorțișoară cu rețete bonus pentru ao integra în dieta copiilor mici.
De la ce vârstă să dai scorțișoară unui bebeluș ?
Scorțișoara poate fi introdusă în dieta unui bebeluș de la 6 luni, ca multe condimente dulci (vezi condimentele pentru copii)
În general, în jurul acestei vârste începe diversificarea (uneori puțin mai devreme, în jur de 4 luni și jumătate), prin integrarea fructelor gătite și a compoturilor de fructe. Se pare că scorțișoara se potrivește bine cu aceste alimente. !
Într-adevăr, dă aromă tuturor fructelor și se potrivește perfect cu, de exemplu, prune, mere, piersici, pere, gutui etc.
Este, de asemenea, o modalitate bună de a împărtăși copiilor beneficiile scorțișoarei.
Ce scorțișoară să dai copiilor ?
Este recomandabil să favorizați scorțișoara din Ceylon (Cinnamomum verum) față de scorțișoara indoneziană (Cinnamomum cassia) pentru copiii mici.
Pentru gust și beneficii pentru corp, varietatea nu contează, au mai mult sau mai puțin același efect și aroma este foarte asemănătoare, dar principala diferență dintre cele două este conținutul de cumarină. Într-adevăr, concentrația de cumarină diferă la cele două specii: coaja de scorțișoară din Ceylon nu conține aproape cumarină, dar pe de altă parte, coaja de scorțișoară chineză (Cinnamomum cassia) este bogată în ea.
Cu excepția faptului că cumarina este potențial toxică pentru ficat, deoarece are proprietăți hepatotoxice. Deci, pentru consumul bebelușilor, preferați scorțișoara din Ceylon. Ulterior, consultați diferitele contraindicații legate de scorțișoară înainte de a începe.