Scorul Nutri calculează scorul obținut de produsele tale preferate

Noul cod nutrițional de culoare, denumit „scor nutritiv”, va intra în vigoare în aprilie, potrivit anunțului Marisol Touraine din Parizianul. El evaluează alimentele industriale vândute în supermarketuri de la litera A la litera E, de la verde la roșu, de la cele mai sănătoase la cele mai sărace din punct de vedere nutrițional.

obținut

În spatele acestor note colorate, o formulă științifică dezvoltată de echipa profesorului Hercberg. Pentru a calcula scorul unui aliment, trebuie să cântărim cota sa de substanțe nutritive negative (calorii, acizi grași saturați, zaharuri și săruri) cu contribuțiile sale pozitive (fructe și legume, proteine, fibre).