Scotsburn Milk Cottage Cheese Berry Cups

Cupe cu fructe de padure

Ingrediente

• 1 ananas sau 1 melon
• 1 recipient (500 ml) brânză de vaci Scotsburn
• 15 ml (1 lingură) sirop de arțar
• 500 mL (2 cani) fructe de padure mixte (zmeura, mure, afine si capsuni tocate)
• 125 ml (1/2 cană) smântână pentru bătut Scotsburn (35%)
• 15 ml (1 lingură) zahăr
• Frunze de mentă proaspete

Instrucțiuni

1. Tăiați ananasul sau melodia în jumătate. Scobiți centrul fiecărei jumătăți pentru a crea un castron de servire.
2. Într-un castron mare, amestecați bine brânza de vaci și siropul de arțar. Adăugați fructele de pădure și amestecați ușor pentru a evita deteriorarea lor. Într-un alt castron, bateți smântâna cu zahărul.
3. Transferați amestecul de brânză de vaci-fructe în cupe. Se ornează cu friscă și frunze de mentă proaspete. Serviți imediat.

---