Scufundați-vă în lumea ierburilor

este deviza la Forumul pe bază de plante Pöllauberg în perioada 10-13 mai în Stiria. Pe 11 mai mi se permite să-mi aduc contribuția cu un atelier despre bucătăria de post cu ierburi.

postări similare

Vegan Post - Prezentare carte

Prezentarea „Postului vegan, cele mai bune 100 de rețete alcaline” la Thalia/Wien Mitte a fost foarte frecventată.

Prelegere la piața vegană de Crăciun

Pentru a doua oară piața vegană de Crăciun va avea loc anul acesta la Viena. Oaspeții sunt invitați la Arcotel Kaiserwasser pe 14 și 15 decembrie. Voi susține o conferință acolo duminică, 15 decembrie, la ora 11:00

Risotto de caise cu Gorgonzola și mascarpone

Pentru 2 porții - fierte rapid vara 2 linguri unt 1 ceapă, tocată mărunt 150 g risotto orez nucșoară 500 ml bulion de legume 2 semințe de ienboi 1 frunze de dafin 1 bucată de coajă de lămâie organică 400 g caise pene mici 100 g gorgonzola cu mascarpone, bucăți de sare și piper 1. Încălziți 1 lingură de unt într-o cratiță acoperită, adăugați ceapă [...]

---