Secretele creșterii celor mai dulci și mai gustoase roșii din lume
Ce spune mai bine vara decât o roșie mare, coaptă, foarte suculentă? Grădinarii cultivă fructe delicioase acolo și s-au bucurat de beneficiile lor de mult, mult timp.
Roșiile sunt un aliment de bază în grădină; este greu să-ți imaginezi o grădină fără cel puțin câteva plante de roșii. Deși cultivarea roșiilor nu este prea dificilă, există câteva modalități de a vă asigura că aveți cele mai mari și cele mai bune roșii posibile.
Mulți factori, cum ar fi calitatea semințelor, fertilitatea solului, precum și cantitatea de lumină solară și apă pe care o primesc plantele, intră în producerea unei roșii bune. Iată câteva secrete care să te ajute să crești roșii delicioase de care toți prietenii tăi vor fi geloși.
Selectați soiuri gustoase
Sunteți răsfățați pentru alegere atunci când alegeți soiuri de roșii pentru grădina dvs., dar trebuie să vă amintiți că nu orice tip de roșie este la fel de roșie, suculentă, plinuță sau gustoasă ca alta. De fapt, roșiile originale care au crescut sălbatice în America de Sud erau mult mai mici decât cele pe care le avem astăzi, probabil la fel de mici ca roșiile cherry. De asemenea, aveau o culoare foarte deschisă, poate cel puțin portocaliu gălbuie. Mutațiile de-a lungul drumului, împreună cu reproducerea selectivă și hibridizările ulterioare ne-au dat roșii pline și suculente, cu o culoare atrăgătoare și dimensiuni mari.
Pe lângă multitudinea de culori și forme ciudate de roșii de moștenire, există multe variații între soiurile de tomate de astăzi. Multe dintre roșiile cultivate comercial, găsite pe rafturile supermarketurilor, au pielea groasă, o senzație de ceară și un gust bland. Acestea au fost special dezvoltate pentru a rezista rigorilor de pregătire mecanică, sortare și transport. De asemenea, trebuie să aibă o durată lungă de viață.
Cultivați soiuri potrivite regiunii dvs.
Nu este suficient să fi trimis prin poștă cele mai bune soiuri de roșii pentru a se potrivi nevoilor și gustului personal. Acestea ar trebui să fie adecvate condițiilor climatice și solului. Unele soiuri de moștenire care produc fructe excelente în unele zone pot avea performanțe slabe în altele. Unii oameni poartă semințele soiurilor lor preferate atunci când se mută, dar constată că nu au același gust în noua locație. Nu este doar o problemă a deplasării între diferite zone USDA; Diferențele de pH ale solului, cantitatea de ploaie, umiditate și vânt pot avea, de asemenea, un impact mare asupra calității fructelor.
Căutați soiuri care se descurcă bine în zona dvs. Nu strică să experimentezi, dar poți învăța multe de la grădinarii din zona ta. Încercați să găsiți ceea ce funcționează cel mai bine acolo. Ar fi avut mulți ani de experiență încercând diferite tulpini; deci nu trebuie să reinventezi roata.
Plantelor de roșii le place să înceapă în creștere, așa că nu întârziați. Acest lucru este deosebit de important pentru zonele mai reci. Data înghețului din primăvara trecută este folosită ca ghid pentru pornirea semințelor și plantarea lor în aer liber. Semănați semințele cu cel puțin 8 săptămâni înainte de ultima dată cu îngheț, mai ales dacă sezonul de creștere este scurt. Cei cu veri lungi pot aștepta până la 6 săptămâni pentru ultima dată cu îngheț. Este o idee bună să vorbești despre sincronizarea cu alți grădinari.
Când începeți să însămânțați, temperatura solului în tăvile pentru răsaduri trebuie menținută în intervalul 70 ° F - 90 ° F. Plantele de tomate ca căldura. Semințele germinează mai repede și dezvoltă un sistem sănătos de rădăcini în solul cald. Dacă nu semănați semințele în compartimente individuale, lăsați o distanță de ½ inch între ele. Când plantele pentru copii încep să încolțească, oferiți lumină puternică de la o fereastră însorită sau folosiți iluminat artificial. Lumina puternică este importantă, deoarece răsadurile sub stres ușor devin subțiri și slabe și devin predispuse la boli.
Deși frunzele de cotiledon pot apărea după 1 până la 2 săptămâni, poate dura până la o lună sau mai mult pentru a apărea frunzele adevărate. Puteți intepa ușor plantele atunci când au un set de frunze adevărate. Plantați-le în recipiente individuale, îngropându-le până la baza frunzelor de cotiledon. Acest lucru îi ajută să dezvolte mai multe rădăcini și să devină plante tinere solide. Mențineți plantele la aproximativ 70 ° F până când sunt gata să se întărească înainte de a le planta în grădină.
Plantele de tomate nu trebuie transplantate în grădină până când nu a trecut orice pericol de îngheț și solul s-a încălzit la o temperatură de 50-55F; cu cât este mai fierbinte cu atât mai bine. În mod ideal, ar trebui să aveți un termometru pentru sol pentru a măsura acest lucru, deoarece acesta poate varia de la temperatura atmosferică în funcție de cantitatea de apă din sol. Veți avea plante de roșii sănătoase care produc cea mai bună recoltă dacă evitați să le puneți sub stres rece la începutul vieții.
Oferiți mult soare
Plantele de roșii sunt plante cu lumină ridicată și din motive întemeiate. Au nevoie de toată lumina soarelui pentru a pregăti mâncarea din frunze și o folosesc pentru a dezvolta roșii pline și gustoase. Plantele de roșii necesită cel puțin 6 ore de lumină solară pentru un set moderat de fructe, dar fără cel puțin 8 ore de lumină solară, acestea nu pot da rezultate satisfăcătoare. Nu este prea mult soare pentru ei. Cu cât au mai mult, cu atât cresc mai mult și dau randament maxim. Acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea locației pentru plantarea răsadurilor.
Condițiile de lumină slabă fac ca plantele zvelte să devină mai predispuse la dăunători și boli, în special bolile fungice care afectează plantele de roșii. Cu o expunere potrivită, aceste plante iubitoare de căldură nu beneficiază doar de lumina soarelui. Ei prosperă în căldură. Aroma roșiei este, de asemenea, determinată într-o mare măsură de cantitatea de lumină solară primită. De fapt, roșiile cultivate în zonele deșertului în plin soare și cu irigare suplimentară sunt cele mai gustoase.