Secretul companiei cel mai bine păstrat Aceste ingrediente secrete fac gustul Coca-Cola - FOCUS
Odată ce s-a spus: doar două persoane cunosc rețeta de la Coca-Cola și nu au voie să stea pe același avion - o cascadorie publicitară. Totuși, lista ingredientelor este unul dintre cele mai mari secrete ale companiei. Aceste arome se află într-adevăr în băutura răcoritoare populară.
Există multe mituri în jurul rețetei pentru Coca-Cola. Compania de băuturi a tratat lista ingredientelor originale ca un secret al companiei cunoscut doar de câțiva din interior de peste o sută de ani.
Cu toate acestea, rețetele au apărut de-a lungul anilor. De exemplu, în 2000, Mark Pendergrast a publicat o presupusă copie a rețetei originale a inventatorului Coca-Cola John S. Pemberton în cartea sa „Pentru Dumnezeu, țară și Coca-Cola”.
Coca-Cola păstrează rețeta în seif
În februarie 2011, prezentatorul Ira Glass a citit o listă de ingrediente în emisiunea sa de radio din SUA, care coincide în mare măsură cu informațiile furnizate de Pendergrast. Glass găsise rețeta într-un articol vechi de ziar, care la rândul său se referea la o carte de rețete Pemberton.
Compania Coca-Cola în sine nu a comentat niciodată autenticitatea listelor și își păstrează rețeta în continuare sub cele mai înalte măsuri de securitate într-un seif bancar.
Gust răcoritor cu cocaină
Nu este un secret faptul că Coca-Cola conținea de fapt cocaină făcută din frunze de coca la începuturile sale. Încă din 1903, drogul a fost scos din băutură și înlocuit cu frunze de coca, din care s-a retras cocaina.
Potrivit ziarului britanic „Mirror”, compania de băuturi angajează o companie specializată care este singura autorizată să importe frunze de coca în SUA. De fapt, însă, secretele se împletesc în jurul „7X” - cele șapte uleiuri care conferă Coca-Cola aroma sa caracteristică.
Potrivit Pendergrast și Glass, acestea sunt:
- 20 de picături de ulei portocaliu
- 30 de picături de ulei de lămâie
- 10 picături de ulei de nucșoară
- 5 picături de ulei de coriandru
- 10 picături de ulei de scorțișoară
- 10 picături de ulei de neroli din florile portocalei amare
- și opt uncii (aproximativ 227 grame) de alcool, care mai târziu este îndepărtat
Totul este în amestec
Modul în care se amestecă exact aromele nu este specificat în rețete - Compania Coca-Cola a păstrat acest secret. Sticla a recunoscut în 2011 că amestecul „7X” cu celelalte ingrediente suc de lămâie, vanilie, culoare caramel, zahăr, cofeină și extract de coca nu au prea mult de-a face cu gustul Coca-Cola, dar avea un gust de medicament cu aromă de fructe. Rețeta nu poate fi copiată pur și simplu.
Mit: Doar doi angajați cunosc rețeta Coca-Cola
Compania Coca-Cola își folosește secretul în scopuri publicitare de ani de zile. În trecut, de exemplu, se spunea că rețeta era cunoscută doar de doi angajați ai companiei și că li se permitea să zboare doar în aeronave separate, astfel încât să nu se piardă.
De fapt, o evidență a ingredientelor se găsea în diverse seifuri bancare din 1919 și a fost transferată la Muzeul Coca-Cola din Atlanta în 2011. Compania de băuturi a păstrat mitul.