Să bei ceai verde cu lapte este o idee proastă (într-adevăr)
Bonus oferit: ceai de nouă generație (ceea ce trebuie să știți cu adevărat pentru a nu pierde)
Din ce în ce mai mulți oameni beau ceai verde într-un mod netradițional, cum ar fi adăugarea de lapte.
Câteva exemple celebre sunt, latcha-ul matcha pe care îl găsiți la Starbucks după colț sau un smoothie de ceai verde pe care îl puteți încerca acasă cu blenderul.
Laptele nu produce substanțe chimice care funcționează bine cu ceaiul, reducând beneficiile ceaiului
Dar este posibil să fi auzit și că consumul de ceai cu lapte este o idee proastă.
Același lucru este valabil și pentru amestecul de lapte și ceai verde sau ceai matcha ?
Dacă doriți să obțineți beneficiile maxime pentru sănătate prin consumul de ceai verde, consumul de lapte cu ceaiul verde va reduce beneficiile, dar nu le va elimina pe toate.
Bonus oferit: ceai de nouă generație (ceea ce trebuie să știți cu adevărat pentru a nu pierde)
Motivele răul laptelui cu ceaiul
Unul dintre principalele beneficii ale ceaiului verde pentru sănătate este catehină, ceea ce este bun pentru inimă, circulația sângelui și multe altele.
Proteinele găsite în lapte, numite cazeine, provoacă o reacție chimică cu catehina și reduce beneficiile pentru sănătate.
Consumul de ceai cu lapte reduce beneficiile catehinei în care vasele de sânge se relaxează în comparație cu consumul de apă.
Nu este rău pentru tine, dar beneficiul este redus
Vă rugăm să rețineți că ceaiul combinat cu laptele nu produce substanțe chimice dăunătoare corpului tău.
Puteți înlocui laptele de vacă cu laptele de soia
Acesta este un mit des auzit. Nu este cazul. reduce profiturile dar nu generează molecule dăunătoare.
Deci, ce poți face ?
O idee este să alegi lapte de soia mai degrabă decât lapte de vacă.
Laptele de soia conține lecitină, care are o structură moleculară diferită de cea a cazeinei, ceea ce vă va permite să vă bucurați pe deplin de beneficiile catehinei dacă vă place laptele de soia.