Secretul energiei vieții în mâncarea noastră Noua dietă vegană de la Ruediger Dahlke

Care este secretul mâncării bune? Cum arată o dietă care ne întărește și ne hrănește de la bază? Ruediger Dahlke se angajează într-o călătorie intensă de cercetare și găsește răspunsuri care sunt încă surprinzătoare chiar și după inundația de cărți de nutriție din ultimii ani. Cea mai importantă constatare a sa este că cel mai important lucru este prospețimea vieții în alimente. Și acest lucru depinde mai ales de cât de multă lumină solară este stocată în el. Consumatorii sensibili simt asta; dar poate fi dovedit și științific. Dar nu este vorba doar despre energia vieții, ci și despre căldura vieții, așa cum ne explică TCM. În plus, ar trebui să mâncăm alimente întregi pe bază de plante și chiar să facem un pas mai departe: fără gluten este la ordinea zilei.

vieții

În plus, Dahlke recomandă „noile” superalimente sub formă de urzică sau păpădie și relevă importanța primară a substanțelor vegetale secundare în tratamentul cancerului. De asemenea, găsește răspunsuri la întrebarea grăsimii și, în cele din urmă, apare nutriția pentru inimă și creier.

Cu o secțiune de rețete colorate: 20 de rețete vegane și fără gluten.

Numărul de exemplare furnizate poate varia.