Secretul postului intermitent - GesundheitPflege - Wolfsburger Allgemeine Zeitung
Dietele erau ieri, azi postim: Postul intermitent în special are mulți susținători. Așa funcționează
Cei care doresc să slăbească astăzi sunt răsfățați de alegere: fie iau o dietă. La urma urmei, există o selecție largă. Low-Carb, Keto, Paleo, Glyx, Atkins, Low-Fat, Hollywood - lista dietelor devine mai lungă în fiecare zi. Numai în zona vorbitoare de limbă germană, există acum aproximativ 100 de concepte în funcție de care vă puteți pierde kilogramele.
Sau postesti. Acesta din urmă este în prezent în trend. Acest lucru se poate datora faptului că există întotdeauna ceva spiritual și vindecător în post. Dar acest lucru se poate datora, de asemenea, incertitudinii generale care prevalează în prezent atunci când vine vorba de tema nutriției adecvate. Fie că sunt vegane, vegetariene, curate sau climatice - noile diete alternative intră în mod constant la modă, în același timp, alimentele întregi vechi bune sărbătoresc o revenire, astfel încât mulți se întreabă: Ce pot mai mânca? Mai bine nimic, este adesea răspunsul. În orice caz, numărul celor care preferă să renunțe complet la alimente în căutarea unei diete sănătoase este în creștere.
„Postul este simplificarea maximă a dietei. Nu trebuie să mă gândesc bine sau să cântăresc opțiunile. Pentru unii, acest lucru este mai ușor decât să fii atent în mod constant la ceea ce este pe masă ”, spune medicul Göttingen și psihologul nutrițional Thomas Ellrott, explicând boomul postului. Există, de asemenea, diverse metode de post: indiferent dacă postul terapeutic conform lui Otto Buchinger, cura Schroth, postul alcalin, cura din zer, postul mucus sau postul de călătorie - diferite moduri conduc la purificare, detoxifiere și fericire.
Postul intermitent, mai bine cunoscut sub numele de postul intermitent, este în prezent deosebit de popular. Mâncarea este evitată doar în etape, adică la intervale, în restul timpului, totul este servit ca de obicei. Mai exact, aceasta înseamnă: Puteți mânca opt ore și țineți post 16 ore. Puteți face acest lucru mutând micul dejun la prânz sau mâncând cina după-amiaza devreme.
Dar există și forme mai stricte de post intermitent: cu anularea mesei, postim 18 ore și ai șase ore de mâncare, cu metoda 5: 2 există două zile întregi de post și cinci zile normale de mâncare. Pentru nutriționistul din Hamburg Bettina Snowdon, postul intermitent este dieta perfectă cu jumătate de normă: „Este extrem de sănătos și extrem de eficient pentru a pierde în greutate”.
Acompaniament pentru viață
În secțiile de specialitate ale spitalelor, pacienții se schimbă și rămân boli. În practica medicului de familie, bolile se schimbă și rămân pacienți. În acest fel, o relație de încredere se dezvoltă de-a lungul multor ani; vă cunoașteți. Acest lucru este important pentru ambele părți și cât durează această „relație” depinde în majoritatea cazurilor de vârsta respectivă. O nouă pacientă mi s-a prezentat recent cu cuvintele: „Aș vrea să trec la cabinetul tău. Ești atât de tânăr și asta înseamnă că cu siguranță mă vei supraviețui și că voi avea un medic generalist cu tine până la moartea mea. ”Pentru o clipă am rămas fără cuvinte, ceea ce se întâmplă rar.
Dar este exact ceea ce înseamnă medicina medicului de familie: medicii de familie însoțesc oamenii prin diferite situații de viață și provocări pe care le aduc boala, familia și munca. Impresia mea este că acestea au crescut în ultimii ani. Se spune că până la 50 la sută din simptomele descrise în practicile medicilor generaliști sunt psihosomatice.
Observ că acest lucru se întâmplă din ce în ce mai mult la adolescenți și la douăzeci. Tinerii, ale căror idei și angajament ne determină viitorul, se luptă cu dureri de cap, dureri de stomac și dureri de spate. Mi se pare îngrijorător. Poate că ar trebui să ne gândim la ce imagine reflectă societatea noastră atunci când tinerii se simt deja lăsați în urmă și profesioniștii visează să „iasă”. Persoanele care supraviețuiesc unei boli grave pot obține adesea o viziune mai clară aici. Este păcat că de multe ori este nevoie de o lovitură de soartă pentru a face acest lucru.
Dr. Laura Dalhaus este medic generalist la Rhede, în Münsterland. Pe site-ul ei www.landarzt.rocks scrie în mod regulat despre practica ei de zi cu zi.
Cum somnul întărește sistemul imunitar
Somnul este adesea cel mai bun medicament, deoarece susține sistemul imunitar. Cercetătorii germani au descoperit acum o cale crucială de semnalizare de la somn la un sistem imunitar bun. În conformitate cu aceasta, somnul susține activitatea anumitor celule de apărare, celulele T. Acestea se atașează în mod specific de celulele corpului afectat și le distrug. „Doar culcatul este de asemenea bun, dar dormitul este mai bun”, a spus Tanja Lange de la Universitatea din Lübeck, care a efectuat studiul împreună cu cercetătorii de la Universitatea din Tübingen. Lipsa acută de somn, pe de altă parte, inhibă această cale prin intermediul unor substanțe mesager speciale, așa cum a demonstrat echipa. O lipsă de somn timp de doar trei ore poate afecta sistemul imunitar.
Slănina se topește la 1500 de calorii
Vrei să slăbești fără dietă? Nicio problemă - cu planul de două săptămâni al lui Frau von Cramm
Sănătos și subțire pe tot parcursul zilei - acest lucru este ușor dacă respectați câteva principii: o masă este caldă - indiferent dacă este la prânz sau seara, nu contează. Important: luați-vă timp și bucurați-vă. Luați pauze și mâncați din plin mesele principale. Dacă ți-e foame, poți ronțăi o mână de migdale necojite și legume crude, dar eviți gustările pe termen lung. Bea mult între ele, în principal apă. Evitați băuturile cu zahăr precum sifonul, dar și sucurile. Nu îndulciți ceaiurile și cafeaua, dacă este necesar, savurați-le cu o picătură de lapte. Iar alcoolul este anulat în timpul săptămânilor sănătoase.
Nu este nevoie să numărați calorii: am făcut deja asta. Micul dejun și mesele reci conțin între 300 și 400 de calorii, prânzul în jur de 500. Există încă spațiu pentru o porție de fructe și legume, o mână de migdale sau o cafea cu lapte. Slănina se topește la 1500 de calorii.
Programul tău zilnic
Un musli te face să te simți plin dimineața. Tampoanele de linte roșie sunt preparate rapid pe hârtie pergament și sunt sărace în grăsimi și oferă o mulțime de fibre și proteine valoroase. Wienerle cu salată de cartofi sunt ideale ca masă rece.
Dimineața: Muesli din 2 linguri de fulgi de ovăz, 1 lingură de nuci mărunțite, o mână de fructe și 100 ml de lapte sau iaurt.
Amiază: Pentru tampoanele de linte, se amestecă semințele de in cu 3 linguri de apă și se lasă deoparte până când amestecul devine gros. Gatiti lintea in 200 ml apa timp de aproximativ zece pana la doisprezece minute pana cand sunt moi. Procesați cu semințele de in, quarcul și făina până la o masă moale, maleabilă. Se condimentează cu sare, piper Cayenne și chimen. Tapetați tigaia cu hârtie de copt și periați cu ulei. Se modelează 1 lingură de amestec cu mâinile ude, se aplatizează în tigaia fierbinte și se prăjește un minut pe fiecare parte. Se amestecă smântâna și ajvarul și se servește cu tampoane. O salată de frunze merge bine cu ea.
Seara: Wienerle de curcan (1 până la 3 bucăți de persoană) cu o mână de roșii și salată de cartofi din 200 g cartofi sacou, 100 ml brut de legume, muștar, oțet, sare, piper și 1 lingură ulei de rapiță.
2 Rețetă de la: Dagmar von Cramm: „Happy Aging”, ZS Verlag. 160 de pagini, 22,99 euro.
ingrediente
Pentru aproximativ 8 bucăți (pentru 2 persoane): 1 lingură semințe de in măcinate, 125 g linte roșie, 1 lingură quark degresat sau soia, 2-3 linguri făină de spelt integrală, sare, piper Cayenne, ½ linguriță de chimen, 2 linguri de ulei de rapiță, ½ cană smântână (100 g), 2 linguri de pastă ajvar