Secțiunea Ayurveda

Un condiment, piper negru, activ în lupta împotriva obezității

secțiunea

Rezultatele unui studiu recent publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară Publicațiile ACS (2 aprilie 2012) susțin observațiile care tind să demonstreze că ardeiul negru folosit ca condiment își poate aduce contribuția în tratamentul luptei împotriva obezității.

Subcategorii

Alimente

Bogăție oferită de natură, fructe, legume, condimente etc.

Efemerida

Istoria conferințelor și diverse știri

Condimente ayurvedice

Utilizarea condimentelor conform Ayurveda

Dicţionar

Agni: În mitologia brahminică, el este zeul focului de sacrificiu. În sistemul ayurvedic este Focul, unul dintre cele cinci elemente care alcătuiesc universul. Denumirea comună a focului digestiv (jatthar agni).
Akasha : Eter; unul dintre cele cinci elemente care alcătuiesc universul. Akasha reprezintă goliciunea, spațiul.
Ama : Deșeuri metabolice acumulate în organism ca urmare a alimentației necorespunzătoare, a digestiei și a metabolismului perturbat.

Ashram: schit, loc de retragere și învățătură, mai ales spiritual.
Chakra: Centrul energetic, există șapte în anatomia energiei ayurvedice
Dhatu: Țesutul corpului. Sunt șapte în corpul uman.
Dosha: Cele 3 stări de spirit sau principii energetice (Vata, Pitta, Kapha) care animă întregul univers de la cele mai subtile planuri până la cel mai grosier (material).

Guna: Atribut, calitate primordială a naturii. Desemnează cele trei calități principale, a căror interacțiune produce toate formele „creației” care emană din Prakṛti, Natura Originală.