Seignalet O boală de eliminare, ce este Thierry Souccar Editions
Potrivit dr. Seignalet, anumite boli cronice sunt rezultatul unui fenomen de eliminare a poluanților celulari de către organism. Autorii Silențiind 100 de boli cu dieta Seignalet și Cum am cucerit durerea cronică și inflamația prin dietă explică această teorie aici. Cu bolile autoimune și bolile murdare, bolile de eliminare pot fi îmbunătățite sau chiar reduse la tăcere printr-o dietă fără gluten, fără lapte și hipotoxică, precum cea a doctorului Seignalet.
În bolile murdare, a fost acceptată ipoteza poluării intra și extracelulare de către fragmente de alimente și substanțe bacteriene din intestinul subțire. Îmbunătățirea acestor boli (adesea considerate incurabile) sau chiar remisiunea completă se datorează uscării acestor substanțe toxice din intestinul subțire. Trebuie să recunoaștem că acești poluanți moleculari alimentari sau bacterieni acumulați în mediul extra și intracelular vor fi expulzați din corp. Această evacuare dă naștere la boli de eliminare.
Cum reacționează corpul la poluanții celulari ?
Confruntat cu această invazie de poluanți, organismul își alertează sistemul imunitar și recrutează „agenții de curățare”: celule polimorfonucleare și macrofage. Poluanții sunt capturați de celulele polimorfonucleare și macrofage - dacă aceste molecule poluante sunt asociate cu un fragment proteic de nouă până la douăzeci și cinci de aminoacizi, ele pot fi preluate de limfocitele T și pot declanșa o reacție imună; în aceste condiții, limfocitele B care produc anticorpi relansează bolile autoimune.
Aceste reacții imune de apărare sunt o sursă de radicali liberi. Ele produc înălbitor pur, apă oxigenată la 100 de volume, alte molecule oxidante, citokine ... Multe celule polimorfonucleare și macrofage vor fi distruse prin propria lor producție de molecule oxidante. Rețineți că deficitul de vitamina C accelerează procesul. Într-adevăr, vitamina C participă la neutralizarea oxidanților din celulele albe din sânge. Dacă acestea sunt lizate (dizolvate) formează ceea ce este cunoscut sub denumirea de puroi (ca într-un abces) care provoacă o reacție în lanț a radicalilor liberi. Un număr de celule albe din sânge mor, dar scapă temporar de liză (dizolvare).