Seine-et-Marne, o cafenea-magazin alimentar se redeschide într-un sat comercial privat de 50 de ani - Archyde
Le Petit Univers de Blennes se deschide în această sâmbătă la ora 9:00. Satul nu are afaceri de câteva decenii. Oferă produse locale din departament.
Blennes ar trebui să iasă din toropeală. Zâmbetul Sylviei Gossweiller va avea mult de-a face cu el, la fel ca și proiectele sale din cadrul Petit Univers de Blennes. Fostul oficiu poștal cumpărat de primărie revine la viață sâmbătă la 9 dimineață devenind o cafenea-magazin alimentar care ar trebui să dea suflet satului de 650 de locuitori din sudul Seine-et-Marne.
Datorită sondajelor efectuate de Sylvia, managerul locului, vom găsi păsări de curte, miere, legume, linte, paste, săpun produs în Seine-et-Marne. În timp ce faceți cumpărături, puteți savura o bere care este și locală sau puteți bea o cafea la bar, totul însoțit de o farfurie de mezeluri sau brânzeturi. Un brutar va livra în fiecare zi pâine naturală cu aluat.
De 50 de ani nu se mai făcea comerț
„Vorbim despre acest proiect de trei ani. Deschiderea este așteptată, asigură cei treizeci și ceva de ani, scutiți de chirie pentru un an. Nu sunt multe locuri unde puteți găsi produse locale. Odată cu adăugarea unui bar, acesta trebuie să atragă oamenii. Au trecut cincizeci de ani de când nu mai exista comerț în sat. Îl va reînvia un pic ”.