Selecția noastră de rețete delicioase de broccoli EDEKA
Acest tip de varză nu trebuie să lipsească în nicio bucătărie: Broccoli este strâns legat de conopidă și cu nota sa proaspătă și clară ne rafinează meniul pe tot parcursul anului.
Ușor și gustos: rețete de broccoli
Fie ca o legumă crudă într-o salată, ca o supă fină presărată cu fulgi de migdale sau coaptă rapid în cuptor cu brânză - broccoli este un fel principal excelent. În bucătăria vegetariană și vegană, broccoli poate fi combinat cu paste, cuscus, mei sau quinoa pentru a face o cratiță rapidă de legume. De asemenea, puteți coace o quiche de legume fine sau, desigur, quiche-ul nostru de broccoli cu broccoli ca ingredient principal în cel mai scurt timp. Deseori ca garnitură, la fel ca în rețeta noastră de file de vită asiatic marinat cu broccoli, dar și cu paste sau crude într-un smoothie, legumele cu conținut scăzut de calorii sunt nu numai delicioase, ci și bogate în vitamine și minerale.
Pregătiți ușor broccoli
Broccoli rămâne deosebit de crocant și gustos dacă îl albiți. Ruda verde a conopidei este stinsă în apă cu gheață după un timp de gătit foarte scurt. Puteți pregăti legumele la fel de delicioase în aburi. Expertul nostru EDEKA, Jürgen Zimmerstädt, recomandă prepararea broccoli cât mai blând posibil, astfel încât să se piardă mai puțini nutrienți.
Secretul supei cremoase de broccoli
În zilele răcoroase sau ca parte a unei diete, supele de legume se află în partea de sus a meniului. Aroma fină de varză a broccoli îmbunătățește atât supele clare, cât și supele cremoase. În timp ce piureul temeinic este cheia unei consistențe cremoase în rețetele de supă de broccoli, floretele verzi crocante se potrivesc perfect și în tocanele minunate de încălzire și picant.
Alimente congelate sau broccoli proaspete?
Legume inghetate? Nu este proaspăt mai bine? Dacă prelucrați broccoli rapid, buchetele proaspete sunt potrivite pentru fiecare fel de mâncare, de ex. B. o legumă delicioasă de broccoli cu clătite de cartofi. Broccoli proaspete pot fi păstrate la frigider timp de până la două zile învelite în folie alimentară și nu trebuie păstrate lângă banane, mere sau roșii. Eliberează etilenă, un gaz de coacere care face ca broccoli proaspete să se strice mai repede. Broccoli congelat este cu siguranță recomandat pentru depozitare mai lungă.
Bacsis: Dacă utilizați flori congelate în loc de flori proaspete pentru rețetele noastre de broccoli, timpul de gătit este redus cu 30 până la 50 la sută. Deoarece legumele congelate au fost deja curățate și tăiate, timpul de preparare anterior este, de asemenea, redus.
Ați activat un blocator de anunțuri în browserul dvs. Pentru a putea utiliza acest site web în gama sa completă de funcții, vă recomandăm să dezactivați AdBlocker.
Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană