Selko BE

Fermentarea duce la pierderea nutrienților

acizi organici

Calitatea dietei lichide este de o importanță majoră. Datorită unui risc ridicat de contaminare cu drojdii de mucegai și enterobacterii din coproduse, calitatea microbiană se deteriorează considerabil. Acesta este rezultatul acidificării din cauza bacteriilor lactice insuficiente. Acest lucru face ca pH-ul produselor să crească, permițând drojdiilor și Enterobacteriaceae să prospere, rezultând o calitate microbiană insuficientă a furajelor finite din fermă. Rezultatul final este pierderea valorii nutriționale, ceea ce duce la o scădere a indicelui de hrană și la o creștere insuficientă a animalelor.

Conservarea valorii nutritive a coproduselor

Diferitii acizi organici din Selko®-BE + protejează coprodusele împotriva deteriorării cauzate de drojdii, mucegaiuri și Enterobacterii, prelungind astfel durata de valabilitate pe perioade lungi. De exemplu, drojdia de bere este un produs cu un număr mare de drojdie imediat după producția sa. Fermentarea previne procesul adecvat de producere a bacteriilor lactice și permite Enterobacteriei să metabolizeze aminoacizii esențiali prezenți. Cercetările au arătat că tratarea drojdiei de bere cu Selko-BE + imediat după producția de bere își păstrează valoarea nutritivă.