Semafor plus contra; BVPG supraponderal
„Semafor plus” împotriva obezității
Un sistem pe nivele de TVA pentru alimente poate opri creșterea obezității în Germania. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Universitatea din Hamburg în numele mai multor organizații de sănătate.
Comportamentul alimentar și dezvoltarea greutății populației au fost calculate atunci când fructele și legumele nu sunt deloc impozitate, dar alimentele nesănătoase sunt impozitate mai mari decât înainte. Rezultatul: proporția persoanelor foarte supraponderale nu ar continua să crească, ci de fapt să scadă cu zece procente.
Până în prezent, rata redusă de impozitare de șapte procente s-a aplicat majorității alimentelor, inclusiv produselor nesănătoase cu multă grăsime și zahăr. Studiul economistului din Hamburg Dr. Ca alternativă, Tobias Effertz examinează scenarii cu diferite absolviri. Potrivit omului de știință, cel mai promițător și realist din punct de vedere politic este sistemul „Ampel Plus” cu următoarele cote de impozitare:
Verde: Fructele și legumele sunt impozitate cu 0%. Galben: alimentele normale, cum ar fi pastele, laptele sau carnea, sunt taxate cu 7%. Roșu: Produsele cu mult adaos de zahăr, sare sau grăsimi, cum ar fi mesele gata, chipsurile sau dulciurile sunt taxate cu 19%.
În plus, cota de impozitare pentru băuturile răcoritoare deosebit de nesănătoase, cum ar fi Cola sau Fanta, ar putea fi majorată astăzi de la 19 la 29%. Acest lucru este necesar deoarece băuturile răcoritoare joacă adesea un rol decisiv în dezvoltarea obezității.
Crearea condițiilor-cadru pentru o dietă sănătoasă
Odată cu impozitarea alimentelor, pot fi create condiții-cadru pentru o dietă mai sănătoasă. Multe țări au recunoscut deja acest lucru și au crescut taxele pe produsele nesănătoase. Cu succes: în Berkeley, California, de exemplu, vânzările de băuturi răcoritoare au scăzut cu 21 la sută. În plus, producătorii de produse finite și-au schimbat adesea rețetele după ajustarea impozitelor și au redus grăsimea și zahărul.